Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Зразы Донские

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочные рулетики из судака с яично-луковой начинкой в хрустящей панировке хороши как сами по себе, так и с легким гарниром. Подайте их с овощным салатом, воздушным рисом и долькой лимона. 
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Филе рыбы нарезать широкими ломтиками, отбить их до толщины 0,5 см. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник.

  • Шаг 2

    Приготовить фарш. Лук мелко порубить, спассеровать. Четыре яйца отварить вкрутую и очень мелко порубить. Хлеб без корок размочить в воде или молоке. Все смешать с рубленой зеленью петрушки, солью и перцем.

  • Шаг 3

    Сформовать зразы: фарш завернуть в кусочки рыбы, обвалять в муке, яичном льезоне (взбить оставшиеся яйца и слегка разбавить водой) и сухарях.

  • Шаг 4

    В глубокую сковороду налить растительное масло, прогреть и обжарить в нем зразы.

409,00  /шт
Судак Рыбный Год филе с кожей замороженное 600г
11 отзыв
В избранное
409,00  /шт
Судак Рыбный Год филе с кожей замороженное 600г
11 отзыв
В избранное
74,90  /шт
Хлеб Ржаной Край Зерновой нарезка 300г
1212 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
55 отзывов
В избранное
51,90  /кг
Лук репчатый
6363 отзыва
В избранное
69,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
1515 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Сухари кулинарные Маркет Перекресток Экстра 150г
11 отзыв
В избранное
47,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
144,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
1616 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
165,00  /кг
Лимоны
2828 отзывов
В избранное
79,90  /шт
Молоко Домик в деревне ультрапастеризованное 3.2% 925мл
77 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Судак 600 г
  • Хлеб 180 г
  • Масло растительное 180 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Мука пшеничная 60 г
  • Панировочные сухари 60 г
  • Петрушка 40 г
  • Яйцо куриное 6 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 40 мл
  • Молоко 220 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться