Каталог товаров

Зразы Донские

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочные рулетики из судака с яично-луковой начинкой в хрустящей панировке хороши как сами по себе, так и с легким гарниром. Подайте их с овощным салатом, воздушным рисом и долькой лимона. 
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Филе рыбы нарезать широкими ломтиками, отбить их до толщины 0,5 см. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник.

  • Шаг 2

    Приготовить фарш. Лук мелко порубить, спассеровать. Четыре яйца отварить вкрутую и очень мелко порубить. Хлеб без корок размочить в воде или молоке. Все смешать с рубленой зеленью петрушки, солью и перцем.

  • Шаг 3

    Сформовать зразы: фарш завернуть в кусочки рыбы, обвалять в муке, яичном льезоне (взбить оставшиеся яйца и слегка разбавить водой) и сухарях.

  • Шаг 4

    В глубокую сковороду налить растительное масло, прогреть и обжарить в нем зразы.

749,00  /кг
749.00 RUB
Судак Ла Маре тушка охлажденная 0.5-0.9кг
22 отзыва
В избранное
749,00  /кг
749.00 RUB
Судак Ла Маре тушка охлажденная 0.5-0.9кг
22 отзыва
В избранное
74,90  /шт
74.9 RUB
Хлеб Ржаной Край Зерновой нарезка 300г
1616 отзывов
В избранное
0,00

99,90  /шт
99.9 RUB
Масло подсолнечное Золотая Семечка без запаха 1л
1010 отзывов
В избранное
37,90  /кг
37.90 RUB
Лук репчатый
8686 отзывов
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное
29,90  /шт
29.9 RUB
Сухари кулинарные Маркет Перекресток Экстра 150г
22 отзыва
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
1515 отзывов
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
3232 отзыва
В избранное
42,90  /шт
42.9 RUB
Приправа Kotanyi Перец черный молотый 20г
00 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
Лимоны отборные 0.6-0.8кг упаковка
00 отзывов
В избранное
95,90  /шт
95.9 RUB
Молоко Простоквашино ультрапастеризованное 3.2% 950мл
1515 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Судак 600 г
  • Хлеб 180 г
  • Масло растительное 180 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Мука пшеничная 60 г
  • Панировочные сухари 60 г
  • Петрушка 40 г
  • Яйцо куриное 6 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 40 мл
  • Молоко 220 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться