Каталог товаров

Зразы Донские

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Сочные рулетики из судака с яично-луковой начинкой в хрустящей панировке хороши как сами по себе, так и с легким гарниром. Подайте их с овощным салатом, воздушным рисом и долькой лимона. 
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Филе рыбы нарезать широкими ломтиками, отбить их до толщины 0,5 см. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и поставить в холодильник.

  • Шаг 2

    Приготовить фарш. Лук мелко порубить, спассеровать. Четыре яйца отварить вкрутую и очень мелко порубить. Хлеб без корок размочить в воде или молоке. Все смешать с рубленой зеленью петрушки, солью и перцем.

  • Шаг 3

    Сформовать зразы: фарш завернуть в кусочки рыбы, обвалять в муке, яичном льезоне (взбить оставшиеся яйца и слегка разбавить водой) и сухарях.

  • Шаг 4

    В глубокую сковороду налить растительное масло, прогреть и обжарить в нем зразы.

999,00  /кг
Судак Ла Маре филе без кожи охлажденное 0.5-0.9кг
11 отзыв
В избранное
999,00  /кг
Судак Ла Маре филе без кожи охлажденное 0.5-0.9кг
11 отзыв
В избранное
71,90  /шт
Хлеб Ржаной Край Зерновой нарезка 300г
1515 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
31,90  /кг
Лук репчатый
8080 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
Сухари кулинарные Боско-Л для панировки мяса 150г
00 отзывов
В избранное
31,90  /шт
Петрушка 30г упаковка
55 отзывов
В избранное
59,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3434 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
135,00  /кг
Лимоны
3636 отзывов
В избранное
54,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3535 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Судак 600 г
  • Хлеб 180 г
  • Масло растительное 180 г
  • Лук репчатый 80 г
  • Мука пшеничная 60 г
  • Панировочные сухари 60 г
  • Петрушка 40 г
  • Яйцо куриное 6 шт
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 40 мл
  • Молоко 220 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться