Каталог товаров

Зеленый суп с крапивой и снытью

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Используйте свежие молодые травы с дачи для приготовления оригинального летнего супчика! Рис сделает его сытным, сыр - сливочным, а крапива и сныть - полезным и ароматным.
  • 40 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Рис и яйца отварить (яйца – вкрутую).

  • Шаг 2

    Крапиву и сныть по отдельности промыть в большом количестве воды. Сныть откинуть на дуршлаг и обсушить. 

  • Шаг 3

    Крапиву залить кипятком. Через 3 минуты слить воду и обдать зелень холодной водой. Отделить листики от стеблей. 

  • Шаг 4

    Бульон довести до кипения. Положить листики крапивы и варить 4 минуты. Добавить сыр и посолить (твердый плавленый сыр следует предварительно нарезать, мягкий можно выложить в кастрюлю ложкой).

  • Шаг 5

    Репчатый лук порубить. Морковь натереть на терке. Спассеровать овощи на разогретом масле. Затем добавить в суп и измельчить погружным блендером.

  • Шаг 6

    Сныть пропустить через соковыжималку. Добавить 6 столовых ложек сока в суп и перемешать. 

  • Шаг 7

    Разложить по тарелкам вареный рис. Залить крупу супом. Посыпать черным перцем и украсить кружочками вареного яйца. 

104,90  /шт
Рис Мистраль Янтарь пропаренный длиннозерный 900г
55 отзывов
В избранное
37,90  /кг
Морковь мытая
4949 отзывов
В избранное
37,90  /кг
Лук репчатый
6969 отзывов
В избранное
29,90  /шт
Бульон Gallina Blanca Куриный в кубиках 8шт*10г
33 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
86,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2626 отзывов
В избранное
599,90  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
159,90  /шт
Сыр плавленый President Сливочный 45% 400г
11 отзыв
В избранное
159,90  /шт
Сыр плавленый President Сливочный 45% 400г
11 отзыв
В избранное

Ингредиенты:

  • Крапива 400 г
  • Сныть 200 г
  • Рис длиннозерный 200 г
  • Морковь 100 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Куриный бульон 2 л
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сыр плавленый 1 кг

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться