Зеленый хумус

    • 10 порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 20 минут
    Добавьте в хумус, приготовленный по традиционному рецепту, острый зеленый перчик и горсть петрушки, и у вас получится пряная версия любимой восточной закуски. Подавайте с соломкой из свежих овощей или хрустящими чипсами из лаваша. 

    Вам понадобятся:

    • 460 г Нут
    • 375 г Вода
    • 325 г Тхина
    • зубчик, 4 шт Чеснок
    • по вкусу Соль
    • молотая, по вкусу Зира
    • 1 шт Перец зеленый острый
    • по вкусу Перец черный молотый
    • 3 ст.л. Петрушка
    • 0.5 шт Лук репчатый

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Горох замочить на ночь и варить после этого 2,5 часа. Нут готов, когда станет мягким как мочка уха.

  • Шаг 2

    Перец, петрушку и чеснок измельчить в блендере.

  • Шаг 3

    Добавить нут и тхину и лимонный сок в блендер и взбивать, до однородной массы. Время от времени подливать воды, в которой варился нут, для получения нужной консистенции. 

  • Шаг 4

    Подавать со свежей зеленью, лавашом, оливковым маслом и лимоном.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!