Каталог товаров

Запеченная полента от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Если вам порядком надоели одни и те же гарниры, приготовьте запеченную поленту по рецепту Яны - это популярное итальянское блюдо можно подать с мясом, рыбой или овощами, а также использовать вместо хлеба для небольших канапе.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Сварить поленту достаточно крутую, с солью, сахаром и розмарином.
  • Шаг 2

    Затем охладить, нарезать, посыпать тертым Пармезаном.
  • Шаг 3

    Запекать в духовке при 180C 10 минут.
63,90  /шт
Крупа Кукурузная 800г
00 отзывов
В избранное
63,90  /шт
Крупа Кукурузная 800г
00 отзывов
В избранное
260,00  /шт
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
77 отзывов
В избранное
589,00  /шт
Масло оливковое Borges Extra Virgin Original 500мл
33 отзыва
В избранное
31,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
4242 отзыва
В избранное
83,90  /шт
Розмарин 30г упаковка
77 отзывов
В избранное
57,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
104,90  /шт
Сливки Домик в деревне 10% 470мл
66 отзывов
В избранное
64,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1313 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Полента 300 г
  • Сыр Пармезан 20 г
  • Масло оливковое 20 г
  • Сахар песок 10 г
  • Розмарин свежий 5 г
  • Соль 2 г
  • Сливки 500 мл
  • Вода 500 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться