Каталог товаров

Йогуртовый чизкейк с медом и манго

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Чизкейк из рикотты и йогурта - удивительно легкий и нежный десерт, с тающей во рту текстурой, хрустящим коржом и лепестками свежего манго. Мед добавляет торту приятный цветочный аромат, а немного маракуйи (если она у вас есть) - освежающую кислинку. На самом деле, украсить чизкейк сверху вы можете любыми фруктами и ягодами, только делайте это перед подачей, чтобы они не заветрились и сохранили презентабельный вид.
  • 60 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешайте рикотту и йогурт. Положите смесь в марлю или большой фильтр для кофе, поместите его в сито, а сито над миской. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 24 часа. Затем слейте воду и уберите смесь в холодильник до использования.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 160 градусов.
  • Шаг 3

    Смешайте крошку печенья, 1 ч.л. лимонной цедры, соль и растопленое сливочное масло. Затем выложите смесь в круглую форму для выпечки и хорошо прижмите ко дну и бортикам. Запекайте в течение 10 минут.
  • Шаг 4

    В миске перемешайте смесь из йогурта и рикотты, мед, яйцо, 1 ч.л. лимонной цедры и ваниль. Выложите в остывшую основу и запекайте 30 минут.
  • Шаг 5

    Дайте остыть минимум 4 часа, затем украсьте дольками манго.
37,90  /шт
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
66 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
66 отзывов
В избранное
109,90  /шт
Сыр Bonfesto Ricotta Light 40% 250г
22 отзыва
В избранное
49,90  /шт
Печенье Юбилейное Традиционное 313г
44 отзыва
В избранное
155,00  /шт
Спелый плод Манго 1шт
1414 отзывов
В избранное
329,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
439,00  /шт
Мед Медовый Дом Башкирские степи цветочный 320г
00 отзывов
В избранное
57,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
114,90  /кг
Лимоны
2828 отзывов
В избранное
86,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2727 отзывов
В избранное
7,90  /шт
Сахар Dr.Oetker Ванильный 8г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный 500 г
  • Рикотта 500 г
  • Печенье Юбилейное 400 г
  • Манго 300 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Мед 50 г
  • Соль 1 г
  • Цедра лимона 2 ч.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться