Каталог товаров

Язык с яблоками по-крымски

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Язык с домашней лапшой и кислым яблоком, запеченный в горшочке под крышкой из простого дрожжевого теста. На это блюдо вам понадобится достаточно много времени, поэтому лучше начать его готовить заранее. 
  • 120 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить тесто для лепешки: сахар и дрожжи развести в воде, добавить муку и вымесить. Дать настояться 40 минут, обмять и дать подняться снова.

  • Шаг 2

    Приготовить лапшу: замесить крутое тесто, скатать в шар, накрыть влажной салфеткой и выдержать 30 минут. Затем разделить тесто на части и раскатать в пласты толщиной 1 мм. Нарезать пласты на несколько частей, сложить одна на другую и нашинковать в виде лапши. Разложить на посыпанной мукой поверхности и подсушить.

  • Шаг 3

    Язык отварить до полуготовности, очистить от кожицы и нарезать лапшой. 

  • Шаг 4

    Яблоки очистить от семян и нарезать дольками, обсыпать сахаром и уложить в горшочек. На них положить язык и подсушенную домашнюю лапшу. 

  • Шаг 5

    Влив кипящий подсоленный бульон, горшочек закрыть лепешкой из теста и поставить в духовку на 20—25 минут.

Скоро в наличии
СЫРЬЕ Язык говяжий замороженный
00 отзывов
В избранное
СЫРЬЕ Язык говяжий замороженный
00 отзывов
В избранное
84,90  /кг
Яблоки Гала
2929 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
27,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
13,90  /шт
Дрожжи Люкс Экстра прессованные 100г
88 отзывов
В избранное
Бульон Maggi с говядиной на косточке 80г
11 отзыв
В избранное
59,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3434 отзыва
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
57,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1515 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Язык говяжий 500 г
  • Яблоки зеленые 450 г
  • Мука пшеничная 400 г
  • Сахар песок 60 г
  • Дрожжи сухие 15 г
  • Мясной бульон 500 мл
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Вода 100 мл
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться