Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Язык под сметанным соусом

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Начиная готовить это блюдо, учитывайте, что говяжий язык варится долго, примерно 2.5-3 часа. Но результат стоит потраченного на него времени - мясо получается нежнейшим, диетическим, сочным!
  • 90 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Язык помыть, положить в кипящую воду и отварить. Охладив в проточной воде, снять кожу и порезать на ломтики.

  • Шаг 2

    Приготовить тесто. Смешать ингредиенты и вымесить.

  • Шаг 3

    Приготовить соус. Обжарить муку со сливочным маслом. Добавить бульон, уварить на треть. Посолить, поперчить. Добавить сметану и помешивая готовить соус 20 минут.

  • Шаг 4

    Картофель нарезать дольками, припустить в воде и уложить на дно горшочка. Сверху положить ломтики языка, тертый сыр, рубленую зелень. Залить сметанным соусом.

  • Шаг 5

    Горшочек накрыть лепешкой из теста и поставить в духовку на 20—30 минут. Чтобы тесто не подгорело, нужно прикрыть его мокрой бумажной салфеткой.

Скоро в наличии
29,90  /кг
Картофель белый ранний
4343 отзыва
В избранное
СЫРЬЕ Язык говяжий замороженный
00 отзывов
В избранное
СЫРЬЕ Язык говяжий замороженный
00 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
1616 отзывов
В избранное
60,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
33 отзыва
В избранное
149,00  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1313 отзывов
В избранное
125,00  /шт
Сыр ПРОСТО Голландский 45% тертый 200г
33 отзыва
В избранное
Бульон Роллтон Говяжий домашний 100г
00 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1111 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
88,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2121 отзыв
В избранное
36,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
3737 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Картофель 700 г
  • Язык говяжий 600 г
  • Мука пшеничная 215 г
  • Сметана 200 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Сыр 40 г
  • Мясной бульон 200 мл
  • Зелень по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Яйцо куриное 0.5 шт
  • Сахар песок 1 ч.л.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться