Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Все для приготовления окрошки Все для просмотра сериалов Еда из ресторанов Развлечения для всей семьи Наводим в доме порядок ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики С собой Здоровое питание Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД Лечебные смеси
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для уборки и ремонта Бытовая техника и освещение Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Одежда, обувь, аксессуары Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Товары Бетховен Для собак Для грызунов Для кошек Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Вяленые томаты

Рейтинг
1
отзывов
Отправить рецепт на почту
Вяленые томаты обычно сушатся на солнце. Но если в ваши края солнце заглядывает редко, сделать эту заготовку можно и в обычной домашней духовке. Для этого рецепта мы рекомендуем брать спелые мясистые томаты среднего размера (лучше сорта "Пальчики" или "Сливки"); они плотные, в них много мякоти и мало семян. Добавьте свои любимые специи и незабудьте про ароматный чесночок. После сушки разложите помидорки по банкам, залейте маслом и уксусом и уберите в холодильник, так они дольше будут храниться.
  • 150 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 120-130 градусов.
  • Шаг 2

    Помидоры разрежьте пополам и с помощью чайной ложки удалите семена и сердцевину. Посолите, слегка присыпьте сахаром. На столе расстелите бумажные полотенца и положите на них помидоры срезом вниз на 30 минут.
  • Шаг 3

    Застелите 2 противня пергаментной бумагой и выложите на них помидоры срезом вверх.
  • Шаг 4

    В каждую половинку помидора положите чеснок, нарезанный кружочками. Сверху посыпьте листиками розмарина и тимьяна. Сбрызните оливковым маслом.
  • Шаг 5

    Поставьте противни в духовку на 2 часа. Затем переверните помидоры и готовьте еще 2-4 часа, в зависимости от желаемой консистенции.
  • Шаг 6

    Выключите духовку и дайте помидорам остыть прямо в ней. Переложите в банку, залейте уксусом и оливковым маслом.
209 /шт
209 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
9
81,9 /шт
81.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
4
48,9 /шт
48.9 RUB
Приправа Kotanyi Перец черный молотый 20г
1
73,9 /шт
73.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
20
249 /кг
249.00 RUB
Томаты розовые Азербайджан
66
249 /кг
249.00 RUB
Томаты розовые Азербайджан
66
0 

779 /шт
779 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
8
159,9 /шт
159.9 RUB
Уксус Hengstenberg Винный красный 6% 500мл
145 /шт
145 RUB
Розмарин 30г упаковка
7
49,9 /шт
49.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
1

Ингредиенты:

  • Сахар коричневый 50 г
  • Соль 10 г
  • Перец черный молотый 5 г
  • Чеснок 5-6 зубчиков
  • Помидоры 1.5 кг
  • Масло оливковое 70 мл
  • Уксус винный 40 мл
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Тимьян свежий 1 веточка

Отзывы

  • Алла

    5

    Какой лёгкий рецепт! Обязательно сделаю, очень люблю вяленые томаты.

Средний рейтинг
5.0
1

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться