Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Воздушный шоколадный бисквит

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Такой шоколадный, такой сочный и такой вкусный! Вы можете испечь большой бисквит или маленький, а можете сделать торт, добавив любимый крем. Ингредиенты самые простые, они всегда есть дома. Так что этот рецепт может стать для вас палочкой-выручалочкой, если намечаются спонтанные гости.
  • 60 мин.
  • 12 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Достаньте сливочное масло и яйца из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры к началу приготовления.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания, застелив дно бумагой для выпечки.
  • Шаг 3

    Какао-порошок высыпьте в жаропрочную миску. Вскипятите 3 стакана воды, затем отмерьте из них 2 стакана и аккуратно добавьте к какао-порошку. Тщательно перемешайте венчиком, пока масса не станет однородной. Отставьте в сторону для остывания.
  • Шаг 4

    В отдельной миске взбейте миксером сливочное масло с сахаром до тех пор, пока масса не посветлеет и не станет воздушной. Это займет около 8 минут.
  • Шаг 5

    Добавляйте в смесь масла и сахара яйца, вмешивая их по одному. Соскребите со стенок остатки и перемешайте все вместе еще раз.
  • Шаг 6

    Поочередно вводите в смесь муку и разведенное в воде какао, каждый раз хорошо вмешивая ингредиенты в тесто. Но будьте аккуратны, массу нужно просто перемешать до однородности, а не взбить, иначе получится сухой и жесткий бисквит.
  • Шаг 7

    Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Поставьте ее в заранее разогретую духовку и выпекайте бисквит в течение 45-55 минут. Для проверки готовности воткните в него зубочистку, если она выходит чистой и сухой – бисквит готов.
  • Шаг 8

    А теперь наберитесь терпения и дайте бисквиту полностью остыть, тогда он легко выйдет из формы, а вы сможете насладиться невероятно вкусным и сочным шоколадным бисквитом!
78,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
77 отзывов
В избранное
78,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
77 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
3434 отзыва
В избранное
116,90  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
88 отзывов
В избранное
289,00  /шт
Какао-напиток Nesquik Opti-Start 500г
44 отзыва
В избранное
45,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
11 отзыв
В избранное
43,90  /шт
Сода пищевая 500г
11 отзыв
В избранное
6,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
11 отзыв
В избранное
88,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
1616 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 440 г
  • Сахар песок 400 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Какао порошок 160 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Сода 1.5 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Яйцо куриное 4 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!