Каталог товаров

Вертикальная лазанья из каннеллони

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Вертикальная лазанья из каннеллони с вялеными томатами и моцареллой - это необычное прочтение классического итальянского рецепта. Сочетание томата, нежнейшего расплавленного сыра и ароматного базилика под сливочным соусом Бешамель никого не оставит равнодушным.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовить начинку. Мелко нарезать лук. На сковородку налить немного оливкового масла, отправить туда лук и пассеровать, периодически помешивая. Добавить в фарш нарубленные вяленые томаты и базилик, специи по вкусу, выложить к луку и готовить на среднем огне еще 20 минут.
  • Шаг 2

    Наполнить неотваренные каннеллони начинкой.
  • Шаг 3

    Приготовить соус Бешамель: нагреть сливочное масло в сотейнике на среднем огне, обжарить на нем муку в течение нескольких минут. Влить молоко, постоянно помешивая смесь венчиком, варить около минуты. Как только соус начнет загустевать, добавить перец и соль, перемешать и варить еще 1 минуту.
  • Шаг 4

    В глубокую форму выложить вертикально начиненные каннеллоне, щедро залить их соусом Бешамель и посыпать натертой Моцереллой.
  • Шаг 5

    Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
141,90  /шт
Сливки Простоквашино 20% 350мл
22 отзыва
В избранное
135,00  /шт
Фарш Ближние Горки По-домашнему 400г
3434 отзыва
В избранное
99,90  /шт
Сыр Galbani Моцарелла 45% 125г
55 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne 500г
55 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Листы для лазаньи Barilla Collezione Lasagne 500г
55 отзывов
В избранное
82,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
97,90  /шт
Набор зелени Базилик кинза лук 100г упаковка
44 отзыва
В избранное
318,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
25,90  /кг
Лук репчатый
7979 отзывов
В избранное
599,90  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Сливки 500 г
  • Фарш свиной 500 г
  • Сыр Моцарелла 350 г
  • Каннеллони 250 г
  • Помидоры вяленые 100 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Базилик свежий 70 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Соль по вкусу
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу

Отзывы

  • Сергей

    55 отзывов

    Ням!

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться