Каталог товаров

Вареники с творогом от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Приготовьте по рецепту Яны настоящие украинские вареники с творогом! Домашние вареники всегда вкуснее купленных в магазине, ведь тесто у них тоньше, а начинки больше!
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешать половину просеянной муки, два яйца и соленую воду, сделать жидкое тесто выложить его во вторую половину муки и замесить тесто руками. Или положить муку и яйца в чащу миксера, и постепенно добавлять подсоленную воду. Мешать крюком.
  • Шаг 2

    Для начинки смешать творог, яйцо и сахар.
  • Шаг 3

    Начинить раскатанное тесто получившейся массой. Варить в кипящей воде 5-7 минут.
52,90  /шт
Творог Балтком 9% 180г
1818 отзывов
В избранное
52,90  /шт
Творог Балтком 9% 180г
1818 отзывов
В избранное
72,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2121 отзыв
В избранное
31,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
4848 отзывов
В избранное
55,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
119,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
2727 отзывов
В избранное
54,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1313 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Творог 500 г
  • Мука пшеничная 500 г
  • Сахар песок 2 г
  • Соль 2 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Вода 100-150 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться