Каталог товаров

Вареники с творогом от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Яна Першина – профессиональный переводчик из Тюмени; благодаря кризису 2008 года и уверенности в собственных силах она превратила свое увлечение кулинарией в дело всей жизни. Яна начала с обычного повара, но быстро стала шефом и бренд-шефом сразу нескольких тюменских заведений. В 2011 году познакомилась с Адрианом Кетгласом, московский мастер-класс которого стал для Яны судьбоносным и открыл двери в такие рестораны, как «ERWIN Река Море Океан», GQ Bar и Zupperia. Приготовьте по рецепту Яны настоящие украинские вареники с творогом! Домашние вареники всегда вкуснее купленных в магазине, ведь тесто у них тоньше, а начинки больше!
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешать половину просеянной муки, два яйца и соленую воду, сделать жидкое тесто выложить его во вторую половину муки и замесить тесто руками. Или положить муку и яйца в чащу миксера, и постепенно добавлять подсоленную воду. Мешать крюком.
  • Шаг 2

    Для начинки смешать творог, яйцо и сахар.
  • Шаг 3

    Начинить раскатанное тесто получившейся массой. Варить в кипящей воде 5-7 минут.
56,90  /шт
56.9 RUB
Творог Балтком 9% 180г
2020 отзывов
В избранное
56,90  /шт
56.9 RUB
Творог Балтком 9% 180г
2020 отзывов
В избранное
79,90  /шт
79.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
22,90  /шт
22.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
5454 отзыва
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 1кг
33 отзыва
В избранное
175,00  /шт
175 RUB
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
2727 отзывов
В избранное
69,90  /шт
69.9 RUB
Вода Святой Источник питьевая негазированная 5л
1919 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Творог 500 г
  • Мука пшеничная 500 г
  • Сахар песок 2 г
  • Соль 2 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Вода 100-150 мл

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться