Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Роллы Урамаки

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Японские суши и роллы уже давно перестали быть экзотикой. Теперь их можно отведать не только в ресторане или заказать на дом, но и приготовить самим. Однако помимо ингредиентов, вам понадобится специальная бамбуковая салфетка - без нее вы просто не сможете свернуть аккуратный и красивый ролл.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовьте рис для роллов. Отварите рис согласно инструкции на упаковке (лучше использовать специальный рис для суши или японской кухни - он более клейкий). В небольшом ковшике смешайте уксус, сахар и 1 ч.л. соли, прогрейте до растворения сахара. Переложите отваренный рис в глубокую деревянную миску, влейте четверть уксусной смеси и перемешайте все деревянной лопаткой. Аккуратно перемешивайте рис, пока он не остынет, затем влейте оставшуюся уксусную смесь, перемешайте и оставьте на 5 минут для впитывания.
  • Шаг 2

    Подготовьте овощи и рыбу, нарезав все тонкой соломкой.
  • Шаг 3

    Застелите бамбуковую салфетку пищевой пленкой. Положите половинку листа нори, смочите руки и равномерно распределите рис по поверхности, слегка прижимая его.
  • Шаг 4

    Аккуратно переверните лист рисом вниз. Выложите по центру сливочный сыр, семгу, огурец, авокадо и стебель зеленого лука. С помощью бамбуковой салфетки сверните ролл.
  • Шаг 5

    В плоскую тарелку насыпьте семена кунжута, аккуратно обваляйте ролл, затем разрежьте его на 6 одинаковых кусочков.
  • Шаг 6

    Проделайте то же самое с оставшейся частью ингредиентов.
  • Шаг 7

    Подавайте с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
274,00  /шт
Семга Русское море слабосоленая филе-ломтики 120г
33 отзыва
В избранное
80,90  /шт
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
1111 отзывов
В избранное
165,00  /шт
Водоросли Sen Soy Premium Суши Нори морские 28г
00 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Уксус Sen Soy Рисовый для суши 3% 220мл
00 отзывов
В избранное
47,90  /шт
Хрен ПРОСТО Васаби столовый острый 170г
00 отзывов
В избранное
51,90  /шт
Имбирь Wike маринованный 100г
55 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
35,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
3737 отзывов
В избранное
79,90  /кг
Огурцы короткоплодные
4545 отзывов
В избранное
93,90  /шт
Кунжут Националь семена 150г
00 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
88 отзывов
В избранное
92,90  /шт
Рис Мистраль Кубань круглозерный 900г
88 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Набор зелени Лук укроп петрушка 200г упаковка
1111 отзывов
В избранное
429,00  /кг
Авокадо ~185г
3333 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Семга слабосоленая 100 г
  • Крем-сыр сливочный 100 г
  • Нори 10 листов
  • Уксус рисовый 1/3 чашки
  • Васаби для подачи
  • Имбирь маринованный для подачи
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар песок 3 ст.л.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Кунжут для обсыпки
  • Рис круглозерный 3 чашки
  • Лук зеленый 1 стебель
  • Авокадо 1 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться