Тыквенный суп в стиле Хэллоуин

  • порций
    00 отзывов
    отзывов
  • 40 минут
Угощение на Хеллоуин не обязательно должно пугать. Достаточно внести пару штрихов - и праздничный декор блюда готов!

Вам понадобятся:

  • 350 г Вода
  • 50 г Томатная паста
  • 1 ст.л. Масло оливковое
  • 3 зубчика Чеснок
  • по вкусу Перец черный молотый
  • для украшения Бальзамический крем
  • по вкусу Соль
  • 2 кг Тыква
  • 1 шт. Лук репчатый

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Помыть и очисть тыкву от кожуры, удалить косточки и нарезать крупными кубиками.
  • Шаг 2

    Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить мелко нарезанный чеснок, лук и обжаривать до золотистого цвета.
  • Шаг 3

    Добавить тыкву и томатную пасту, залить кипяченой водой и тушить на среднем огне в течение 20 минут.
  • Шаг 4

    Тыквенную массу отправить в блендер, добавить еще немного кипяченой воды, посолить, поперчить. Перелить измельченную тыквенную массу в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне.
  • Шаг 5

    Разлить суп по тарелкам и бальзамическим кремом нарисовать паутинку. Для более ажурного рисунка используйте зубочистку. Дополнить композицию «пауками» из хлеба (их можно вырезать с помощью кондитерских формочек).

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!