Мороженое Шашлык и гриль Сезонные овощи и фрукты Продукты Все для сада Посуда Игры Гигиена Туризм, отдых на природе Мешки для мусора Всё для окрошки Лучшие рецепты для дачного меню
Все для приготовления окрошки Все для просмотра сериалов Развлечения для всей семьи Наводим в доме порядок ВкусВилл Готовые блюда замороженные Готовые блюда охлажденные Блинчики Здоровое питание С собой Фермерские продукты Кухни мира Почти готово Спортивное питание и БАД Специализированное питание
Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары Натуральный уход за кожей KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Товары для дома Кухонная посуда Сервировочная посуда Товары для бани и ванной Товары для пикника Кухонные принадлежности Текстиль и декор Товары для уборки и ремонта Бытовая техника и освещение Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Одежда, обувь, аксессуары Товары для кемпинга Уход за садом Средства для борьбы с насекомыми
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Товары Бетховен Для кошек Для собак Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Тыквенный чизкейк

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Традиционный американский пирог с тыквой - ароматный, сытный, с пряными специями! Он готовится на основе сливочного сыра для чизкейка и нежного тыквенного пюре.
  • 80 мин.
  • 12 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Порежьте тыкву на мелкие кубики и запеките в духовке до готовности. Измельчите в блендере до состояния пюре. Можно использовать готовое пюре (например, детское питание).

  • Шаг 2

    Просейте 250г муки в миску, смешайте ее с сахаром и разрыхлителем. Перетрите в крошку с холодным сливочным маслом, нарезанным на мелкие кубики. Добавьте 1 яйцо и замесите тесто. Сразу же раскатайте его и с помощью скалки перенесите в форму для выпечки. Уберите в холодильник.

  • Шаг 3

    Взбейте сливочный сыр с 1 яйцом и 1 яичным желтком, добавьте сахарную пудру, 2 ст.л. муки и специи. Соедините с тыквенным пюре и перемешайте до однородной консистенции.

  • Шаг 4

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Проколите тесто вилкой, выпекайте 10-15 минут. Достаньте готовый корж из духовки, снизьте температуру до 150 градусов. Сырно-тыквенную начинку выложите ровным слоем на корж и верните в духовку. Под форму с чизкейком поставьте противень с водой. Выпекайте 1 час. Не открывайте дверцу, дайте пирогу остыть прямо в духовке в течение 1,5 часов (это нужно, чтобы поверхность не треснула). Подавайте хорошо охлажденным.

109,9 /шт
109.9 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
16
109,9 /шт
109.9 RUB
Сыр творожный Almette Сливочный 60% 150г
16
76,99 /шт
76.99 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
26
159,9 /кг
159.90 RUB
Тыква Баттернат 2-2.5кг
33
299,99 /шт
299.99 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
21
51,9 /шт
51.9 RUB
Пудра сахарная Haas 250г
1
30,9 /шт
30.9 RUB
Сахар песок белый 1кг
62
8,49 /шт
8.49 RUB
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
7
83,9 /шт
83.9 RUB
Корица Santa Maria Органик молотая 17г
47,3 /шт
47.3 RUB
Приправа Kotanyi Имбирь молотый 15г
63,9 /шт
63.9 RUB
Орех мускатный Маркет Перекресток молотый 18г

Ингредиенты:

  • Крем-сыр сливочный 500 г
  • Мука пшеничная 250г + 2 ст.л.
  • Тыква 200 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Сахар песок 50 г
  • Разрыхлитель 1ч.л.
  • Яйцо куриное 3шт.
  • Корица молотая 0.5ч.л.
  • Имбирь молотый 0.5ч.л
  • Мускатный орех 0.25ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться