Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Творожный кекс

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Выпечка к семейному чаепитию или воскресному завтраку должна простой и вкусной, как этот кекс. Благодаря творогу и сливочному маслу он получается влажным и сочным. Перед вами классический рецепт, который можно взять за основу и добавить свои вкусовые нюансы: шоколадные капли, апельсиновую цедру, вяленую вишню, рубленые орешки и многое другое.
  • 90 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Шаг 2

    Взбейте яйца с двумя видами сахара добела, затем добавьте размягченное сливочное масло комнатной температуры и взбейте все вместе до однородной консистенции.
  • Шаг 3

    В процессе взбивания добавьте творог и просеянную с содой муку. Замесите тесто.
  • Шаг 4

    Форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Заполните форму тестом до половины (если у вас осталось тесто, можете испечь небольшие порционные кексики). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут. Готовность проверьте деревянной зубочисткой или шпажкой.
  • Шаг 5

    Готовому кексу дайте полностью остыть, и только потом достаньте его из формы. Перед подачей кекс можно присыпать сахарной пудрой.
64,90  /шт
Творог Балтком 9% 180г
1616 отзывов
В избранное
78,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
77 отзывов
В избранное
78,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
77 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
3434 отзыва
В избранное
116,90  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
88 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Сода пищевая 500г
11 отзыв
В избранное
88,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
1616 отзывов
В избранное
5,90  /шт
Сахар Dr.Oetker Ванильный 8г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Творог 260 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Сахар песок 200 г
  • Масло сливочное 120 г
  • Сода 0.5 ч.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар ванильный 1 ч.л.

Отзывы

  • Дарья

    55 отзывов

    Отличный кекс! Добавила лимонную цедру и уменьшила на 50гр сахар. Хорошо поднялся, влажный и сочный, как в описании.

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)