Каталог товаров

Цыпленок с яблоками

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Яблоки, томленые в белом вине с корицей, пропитывают нежное мясо цыпленка удивительными ароматами. Блюдо получается по-французски изысканным и подается с простыми гарнирами, не перебивающими его вкус.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Предварительно 4-6 кисло-сладких твердых яблок разрежьте на половинки, вычистите сердцевину, залейте одним стаканом белого сухого вина, смешанного с одной столовой ложкой корицы, и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре;

  • Шаг 2

    Тушку цыпленка весом 1 200-1 500 г промойте под проточной водой, промокните бумажными полотенцами и натрите смесью из двух зубчиков измельченного чеснока, соли, перца и оливкового масла;

  • Шаг 3

    Выложите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200 °C духовку;

  • Шаг 4

    Через 40 минут добавьте к курице половинки яблок и затем каждые 10-15 минут поливайте курицу соком со дна формы для получения красивой золотистой корочки.

  • Шаг 5

    Общее время приготовления зависит от размеров тушки цыпленка и составляет примерно 1 час 20 минут. 

Скоро в наличии
599,90  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
Тушка цыпленка 1.4-2.1кг
1717 отзывов
В избранное
Тушка цыпленка 1.4-2.1кг
1717 отзывов
В избранное
114,90  /кг
Яблоки Гренни Смит
3131 отзыв
В избранное
48,90  /шт
Корица Kotanyi молотая 25г
33 отзыва
В избранное
34,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
99 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Цыпленок 1.5 кг
  • Яблоки 6 шт
  • Вино белое, сухое 200 мл
  • Корица 1 ст.л.
  • Чеснок зубчик, 1 шт
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
Скоро в наличии

Отзывы

  • Ирина

    44 отзыва

    Честно говоря, получается обычная запеченная в духовке курица. Ну разве что в процессе запекания дом действительно пахнет не мясом, а выпечкой.

Средний рейтинг
4.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (1)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться