Треска в льезоне с йогуртовым соусом

    • порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 30 минут
    Нежная треска в легком яичном кляре с диетическим соусом на основе натурального йогурта с травами. Соки запечатываются внутри, поэтому рыба получается очень нежной.

    Вам понадобятся:

    • 500 г Треска, филе
    • 200 г Йогурт натуральный
    • 1 шт Лимон
    • г Укроп
    • г Лук зеленый
    • 2 шт Яйцо куриное
    • г Крахмал кукурузный
    • по вкусу Соль

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Выложите йогурт в миску, добавьте измельченный зеленый лук и укроп, натертую лимонную цедру, чуть подсолите и перемешайте. Поставьте готовый соус в холодильник до подачи.

  • Шаг 2

    Рыбу промойте под струей холодной воды, обсушите бумажными полотенцами, посолите с обеих сторон и разрежьте на два куска.

  • Шаг 3

    Яйца перемешайте до однородной консистенции. Насыпьте крахмал в плоскую тарелку. Обваляйте рыбу в крахмале, затем окуните в яйца и жарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки. Если у вас получились толстые куски, лучше довести рыбу до готовности в духовке 10 минут. Подавайте с соусом.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!