Каталог товаров

Теплая закуска из кабачков с сыром

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рулетики из обжаренных кабачков с пикантной начинкой имеют вполне устоявшееся второе название - "тещин язык". Скорее всего, из-за своей остроты... Но если быть честными, она не такая уж и острая, ведь все ингредиенты в ней сбалансированы и отлично дополняют друг друга: обжаренный нежный кабачок (его, кстати, можно заменить на баклажан), свежие помидоры, тертый сыр и чесночок (благодаря ему и достигается легкая острота и пикантность).
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Кабачки нарежьте тонкими продольными ломтиками, посолите их и оставьте на 10-15 минут.
  • Шаг 2

    Сыр потрите на мелкой терке, смешайте с майонезом и чесноком. Помидоры порежьте тонкими ломтиками.
  • Шаг 3

    В глубокой тарелке взбейте яйца. В другую тарелку насыпьте муку, добавьте соль и черный перец по вкусу.
  • Шаг 4

    На большой сковороде разогрейте подсолнечное масло. По очереди окунайте кабачки сначала в яйцо, потом в муку. Выложите на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. Готовые кабачки выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы стек лишний жир.
  • Шаг 5

    Когда кабачки немного остынут, можно начинать сворачивать рулетики. Положите на доску один слайс кабачка, смажьте его сырной смесью. На один край положите ломтик помидора и сверните рулетик. То же самое проделайте с остальными ингредиентами. Чтобы рулетики не разворачивались, скрепите их зубочисткой.
276,00  /шт
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
99 отзывов
В избранное
103,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
148,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
2727 отзывов
В избранное
86,90  /шт
Майонез Mr. Ricco на перепелином яйце 67% 800мл
11 отзыв
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1111 отзывов
В избранное
155,00  /кг
Томаты на ветке красные
2020 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
119,90  /кг
Кабачки
2424 отзыва
В избранное
119,90  /кг
Кабачки
2424 отзыва
В избранное
80,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Сыр твердый 200 г
  • Масло растительное 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Майонез 3-4 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Помидоры 3 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Кабачки 2 шт.
  • Мука пшеничная 8 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться