Каталог товаров

Сытное рагу с креветками

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Как собрать весь колорит средиземноморской кухни в одной тарелке? Приготовьте рагу из бурого риса с томатами, креветками и подмаринованной фетой! В этом блюде нотки испанской, итальянской и греческой кухни сплелись в единый и очень гармоничный вкус! Причем вы можете сами сместить вкусовые нюансы в сторону одной из стран. Ближе к Испании - оставляйте рис, к Италии - используйте пасту Орзо, к Греции - булгур. Такое сытное рагу можно приготовить и к семейному ужину, и к праздничному обеду.
  • 35 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    В небольшой миске смешайте раскрошенную фету, чили, 2 ч.л. семян фенхеля, обжаренных на сухой сковороде, и 1 ст.л. оливкового масла.
  • Шаг 2

    Замочите на ночь рис в воде. Слейте воду и промойте его.
  • Шаг 3

    На среднем огне разогрейте сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Выложите в нее 2 ч.л. толченых семян фенхеля, измельченный чеснок и цедру апельсина, жарьте все примерно 1 минуту.
  • Шаг 4

    Влейте бульон, томаты, 1 ч.л. соли и черный перец по вкусу. Доведите до кипения и всыпьте рис. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. Снимите крышку и готовьте еще 2-3 минуты.
  • Шаг 5

    Добавьте очищенные креветки, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, затем снимите с огня и посыпьте порубленным базиликом.
  • Шаг 6

    Украсьте блюдо фетой и подавайте на стол.
589,00  /кг
589.00 RUB
Креветки королевские 50/70 замороженные весовые
1919 отзывов
В избранное
589,00  /кг
589.00 RUB
Креветки королевские 50/70 замороженные весовые
1919 отзывов
В избранное
29,90  /шт
29.9 RUB
Бульон Gallina Blanca овощной в кубиках 80г
11 отзыв
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Томаты Casa Marrazzo Napoly резаные 400г
88 отзывов
В избранное
87,90  /шт
87.9 RUB
Рис Мистраль Фитнес Эксперт 450г
00 отзывов
В избранное
213,00  /шт
213 RUB
Сыр Hochland Фетакса плавленый 45% 400г
11 отзыв
В избранное
175,00  /шт
175 RUB
Базилик Маркет Перекресток зеленый 50г упаковка
00 отзывов
В избранное
189,00  /кг
189.00 RUB
Апельсины Навелин
1414 отзывов
В избранное
77,90  /шт
77.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 1кг
33 отзыва
В избранное
46,90  /шт
46.9 RUB
Приправа Kotanyi Перец черный молотый 20г
00 отзывов
В избранное
259,00  /кг
259.00 RUB
Чеснок
99 отзывов
В избранное
209,00  /шт
209 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное

Ингредиенты:

  • Креветки 400 г
  • Овощной бульон 400 г
  • Томаты в собственном соку 400 г
  • Рис бурый 250 г
  • Сыр Фета 200 г
  • Базилик зеленый 30 г
  • Апельсин 0.5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Семена фенхеля 4 ч.л.
  • Перец чили хлопья 0.5 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться