Сырные крокеты с бататом

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 60 минут
Батат, или сладкий картофель, - полезная альтернатива обычной картошке. Усваивается он гораздо легче, а блюда с ним получаются ярче и немного слаще. 

Вам понадобятся:

  • 150 г Масло растительное
  • 150 г Масло сливочное
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 0.75 стакана Сыр
  • 1 ст.л. Крахмал
  • 0.5 стакана Панировочные сухари
  • 1 ст.л. Мука пшеничная
  • 4 шт. Батат
  • 4 шт. Яйцо куриное

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Батат очистить и отварить до мягкости, как обычный картофель. Размять в пюре с растопленным сливочным маслом.
  • Шаг 2

    В немного остывшее пюре добавить яйца, муку, крахмал, сыр, соль и перец. Все тщательно перемешать до образования однородного картофельного теста.
  • Шаг 3

    Разделить тесто на небольшие порции, скатать из них шарики или колбаски, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в разогретом растительном масле. После обжарки выложить крокеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. 
  • Шаг 4

    Подавайте со сметанным соусом или томатным соусом с чили.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!