Каталог товаров

Сырные гренки из Уэльса

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Ох, уж эти хрустящие гренки с расплавленным сыром! Разве можно устоять перед их умопомрачительным ароматом и вкусом? А знаете, как такие гренки готовят англичане? Они делают соус, чем-то похожий на Бешамель и Велюте, только не с молоком, а с пивом! В него добавляют горчицу и Вустерский соус (куда же без него), а в завершении - тертый сыр, причем не абы какой, а зрелый Чеддер с ярким и насыщенным вкусом (его, кстати, можно с легкостью заменить Пармезаном).
  • 15 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку на режиме «гриль».
  • Шаг 2

    В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку, тщательно перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
  • Шаг 3

    Влейте пиво, постоянно помешивая. Снимите с огня, добавьте горчицу, ¾ сыра и перемешивайте венчиком, пока он не растает. Отставьте в сторону.
  • Шаг 4

    Поджарьте на сковороде или в тостере ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Шаг 5

    На каждый положите по 1 ст.л. сырной смеси и равномерно распределите. Посыпьте оставшимся сыром и уберите в духовку под гриль, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистую корочку.
144,90  /100г
Сыр Mifroma SA Чеддер 47.5%
55 отзывов
В избранное
144,90  /100г
Сыр Mifroma SA Чеддер 47.5%
55 отзывов
В избранное
299,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
71,90  /шт
Хлеб Ржаной Край Зерновой нарезка 300г
1515 отзывов
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
82,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2121 отзыв
В избранное
19,90  /шт
Горчица МЖК Столичная Русская 100г
44 отзыва
В избранное
57,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Сыр чеддер 200 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Хлеб 4 ломтика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пиво 150 мл
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль по вкусу

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться