Каталог товаров

Свиная вырезка в беконе с пряными травами

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мы уже предлагали вам рецепт сочного стейка в беконе, но это немного другая вариация - более пряная на вкус и быстрая в приготовлении. Дело в том, что здесь вырезка запекается целиком, а на порционные кусочки вы ее режете только перед подачей.
  • 40 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 240-250°С, выложите противень пергаментом.
  • Шаг 2

    Аккуратно разделайте вырезку, удалив все белые пленочки.
  • Шаг 3

    В небольшой мисочке смешайте сахар, горчицу и специи (при желании, добавьте свежемолотый перец). Приправьте вырезку пряной смесью, втирая ее с помощью рук.
  • Шаг 4

    Плотно оберните вырезку полосками бекона и выложите ее на противень. Приправьте сверху свежемолотым перцем и запекайте примерно 20 минут.
  • Шаг 5

    Перед подачей порежьте вырезку на порционные кусочки.
Скоро в наличии
Вырезка свиная Новгородский бекон
00 отзывов
В избранное
Вырезка свиная Новгородский бекон
00 отзывов
В избранное
207,00  /шт
Бекон Дымов Венгерский сырокопченый 200г
1111 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
49,90  /шт
Розмарин Kotanyi нарезанный 15г
00 отзывов
В избранное
46,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
19,90  /шт
Горчица МЖК Столичная Русская 100г
44 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное
59,90  /шт
Корица Santa Maria Органик молотая 17г
00 отзывов
В избранное
175,00  /шт
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
99 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная 1 шт.
  • Бекон 4 ломтика
  • Соль ½ ч.л.
  • Розмарин сушеный ½ ч.л.
  • Тимьян сушеный ½ ч.л.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Перец черный молотый г
  • Корица молотая ½ ч.л.
  • Сахар коричневый 1 ст.л.
Скоро в наличии

Отзывы

  • Екатерина

    55 отзывов

    Очень люблю этот рецепт, правда, сахар ни разу не добавляла, только розмарин с тимьяном. Попробую :)

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться