Каталог товаров

Свиная вырезка в беконе с пряными травами

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мы уже предлагали вам рецепт сочного стейка в беконе, но это немного другая вариация - более пряная на вкус и быстрая в приготовлении. Дело в том, что здесь вырезка запекается целиком, а на порционные кусочки вы ее режете только перед подачей.
  • 40 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 240-250°С, выложите противень пергаментом.
  • Шаг 2

    Аккуратно разделайте вырезку, удалив все белые пленочки.
  • Шаг 3

    В небольшой мисочке смешайте сахар, горчицу и специи (при желании, добавьте свежемолотый перец). Приправьте вырезку пряной смесью, втирая ее с помощью рук.
  • Шаг 4

    Плотно оберните вырезку полосками бекона и выложите ее на противень. Приправьте сверху свежемолотым перцем и запекайте примерно 20 минут.
  • Шаг 5

    Перед подачей порежьте вырезку на порционные кусочки.
449,00  /кг
449.00 RUB
Вырезка свиная Черкизово 0.3-0.5кг
88 отзывов
В избранное
449,00  /кг
449.00 RUB
Вырезка свиная Черкизово 0.3-0.5кг
88 отзывов
В избранное
249,00  /шт
249 RUB
Бекон Дымов Венгерский сырокопченый 200г
1313 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Соль Маркет Перекресток Морская йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Розмарин Kotanyi нарезанный 15г
00 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
37,90  /шт
37.9 RUB
Горчица Махеевъ Русская столовая 140г
33 отзыва
В избранное
44,90  /шт
44.9 RUB
Приправа Kotanyi Перец черный молотый 20г
00 отзывов
В избранное
63,90  /шт
63.9 RUB
Корица Santa Maria молотая 17г
00 отзывов
В избранное
175,00  /шт
175 RUB
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
99 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Вырезка свиная 1 шт.
  • Бекон 4 ломтика
  • Соль ½ ч.л.
  • Розмарин сушеный ½ ч.л.
  • Тимьян сушеный ½ ч.л.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Перец черный молотый г
  • Корица молотая ½ ч.л.
  • Сахар коричневый 1 ст.л.

Отзывы

  • Екатерина

    55 отзывов

    Очень люблю этот рецепт, правда, сахар ни разу не добавляла, только розмарин с тимьяном. Попробую :)

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться