Каталог товаров

Свиная вырезка с грушами

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Нежное свиное филе с яблоками, грушами и соусом на основе яблочного сидра достойно украсит не только семейный ужин, но и праздничное застолье. Беспроигрышное сочетание свинины и яблок мы дополнили ароматными грушами и сидром, за счет которых вкус стал более интересным и богатым. В процессе приготовления собирайте все выделившиеся соки - они пригодятся для приготовления соуса, который объединит все вкусы воедино.
  • 60 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. В большую форму для запекания выложите лук-порей, нарезанный кружочками, ломтики груши и яблок. Налейте 150 мл сидра или воды, положите мелко нарезанный шалфей и закройте фольгой. Запекайте 1 час.
  • Шаг 2

    Бумажным полотенцем просушите свинину. В небольшой миске смешайте измельченный чеснок, семена фенхеля и масло, натрите свинину этой смесью.
  • Шаг 3

    Когда яблокам и порею останется готовиться 10 минут, разогрейте сковороду с маслом на большом огне и обжарьте свинину по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы она покрылась золотистой корочкой.
  • Шаг 4

    Снимите фольгу с формы для запекания и положите в нее свинину. Сверху вылейте 100 мл сидра или воды. Выпекайте 20 минут, затем снова накройте фольгой и оставьте остывать под ней 5 минут.
Скоро в наличии
Шалфей 30г упаковка
00 отзывов
В избранное
41,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
99 отзывов
В избранное
439,00  /кг
Вырезка свиная Черкизово 0.3-0.5кг
77 отзывов
В избранное
439,00  /кг
Вырезка свиная Черкизово 0.3-0.5кг
77 отзывов
В избранное
114,90  /кг
Яблоки Гала
2525 отзывов
В избранное
135,00  /кг
Груши Санта Мария
11 отзыв
В избранное
589,00  /шт
Масло оливковое Borges Extra Virgin Original 500мл
33 отзыва
В избранное
199,00  /кг
Лук-порей
1111 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Шалфей 10 г
  • Семена фенхеля 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Вырезка свиная 1 кг
  • Сидр яблочный 250 мл
  • Яблоки 2 шт.
  • Груши 2 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Лук-порей 2 шт.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться