Каталог товаров

Суп щавелевый с вареным яйцом

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легкий, с приятной кислинкой, по-настоящему летний суп! Щавель сейчас выращивают круглый год, но именно в летние месяцы, когда его можно собрать даже в лесу, листья особенно сочные и вкусные. А главное правило вкусного щавелевого супа в том, что листья не надо варить: просто закиньте их в кастрюлю в конце приготовления и сразу же снимайте с огня.
  • 45 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Положите куриный окорочок в суповую кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности. Мясо отделите от костей, разберите на волокна и верните в бульон.
  • Шаг 2

    Лук порежьте мелким кубиком, морковь потрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3

    Картофель порежьте мелким кубиком или тонкой соломкой, положите в кастрюлю с куриным мясом и варите до готовности.
  • Шаг 4

    Добавьте в кастрюлю зажарку из овощей, соль и перец по вкусу, лавровый лист и душистый перец горошком, проварите пару минут.
  • Шаг 5

    Щавель промойте и нарежьте тонкими ленточками. Добавьте щавель в суп и сразу снимайте кастрюлю с огня.
  • Шаг 6

    Отдельно сварите яйца. Подавайте суп с половинкой вареного яйца, ложкой сметаны и свежей зеленью.
229,00  /шт
229 RUB
Филе бедра цыпленка-бройлера Троекурово 750г
44 отзыва
В избранное
29,90  /кг
29.90 RUB
Морковь мытая
7070 отзывов
В избранное
64,90  /шт
64.9 RUB
Сметана Простоквашино 10% 315г
66 отзывов
В избранное
239,90  /шт
239.9 RUB
Яйца Окское С1 белые 30шт
1414 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Специя Kotanyi Лавровый лист отборный 5г
22 отзыва
В избранное
46,90  /шт
46.9 RUB
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
00 отзывов
В избранное
83,90  /шт
83.9 RUB
Щавель 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
83,90  /шт
83.9 RUB
Щавель 100г упаковка
88 отзывов
В избранное
26,90  /кг
26.90 RUB
Лук репчатый
8484 отзыва
В избранное
20,90  /кг
20.90 RUB
Картофель
106106 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 1кг
33 отзыва
В избранное
5,90  /шт
5.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 400 г
  • Морковь 150 г
  • Сметана 100 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец душистый горошком 3 шт.
  • Щавель 1 пучок
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Отзывы

  • Екатерина

    00 отзывов

    Получилось очень вкусно. Единственное, мне кажется сайту не хватает кнопки - "Добавить в избранное", чтобы покупатель мог иметь свою кулинарную книгу прям у вас на сайте.

Средний рейтинг
0.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (0)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться