Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Суп щавелевый с вареным яйцом

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Легкий, с приятной кислинкой, по-настоящему летний суп! Щавель сейчас выращивают круглый год, но именно в летние месяцы, когда его можно собрать даже в лесу, листья особенно сочные и вкусные. А главное правило вкусного щавелевого супа в том, что листья не надо варить: просто закиньте их в кастрюлю в конце приготовления и сразу же снимайте с огня.
  • 45 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Положите куриный окорочок в суповую кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности. Мясо отделите от костей, разберите на волокна и верните в бульон.
  • Шаг 2

    Лук порежьте мелким кубиком, морковь потрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 3

    Картофель порежьте мелким кубиком или тонкой соломкой, положите в кастрюлю с куриным мясом и варите до готовности.
  • Шаг 4

    Добавьте в кастрюлю зажарку из овощей, соль и перец по вкусу, лавровый лист и душистый перец горошком, проварите пару минут.
  • Шаг 5

    Щавель промойте и нарежьте тонкими ленточками. Добавьте щавель в суп и сразу снимайте кастрюлю с огня.
  • Шаг 6

    Отдельно сварите яйца. Подавайте суп с половинкой вареного яйца, ложкой сметаны и свежей зеленью.
149,00  /шт
Голень цыпленка-бройлера Петруха 750г
1212 отзывов
В избранное
61,90  /кг
Морковь мытая
4040 отзывов
В избранное
55,90  /шт
Сметана Простоквашино 10% 315г
33 отзыва
В избранное
6,60  /шт
Лавровый лист ПРОСТО 10г
44 отзыва
В избранное
108,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
1111 отзывов
В избранное
61,90  /кг
Картофель белый ранний
3333 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
11 отзыв
В избранное
83,90  /шт
Щавель 100г упаковка
55 отзывов
В избранное
83,90  /шт
Щавель 100г упаковка
55 отзывов
В избранное
57,90  /кг
Лук репчатый
5757 отзывов
В избранное
45,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
11 отзыв
В избранное
48,90  /шт
Перец Kotanyi Душистый горошек 15г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 400 г
  • Морковь 150 г
  • Сметана 100 г
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Щавель 1 пучок
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец душистый горошком 3 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!