Крестьянская похлебка по-мексикански

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 35 минут
Сытная похлебка с фаршем, красной фасолью и кукурузой - простое блюдо мексиканских крестьян, которое подается с кукурузными лепешками или начос. 

Вам понадобятся:

  • 200 г Фарш говяжий
  • 100 г Лук репчатый
  • 100 г Фасоль в томатном соусе консервированная
  • 50 г Кукуруза, сладкая
  • 50 г Томатная паста
  • 50 г Хлеб белый подсушенный
  • 20 г Сахар песок
  • по вкусу Перец чили
  • зубчик, 1 шт Чеснок
  • по вкусу Зелень
  • 30 мл Масло растительное
  • 300 мл Вода
  • по вкусу Перец черный молотый
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Кукурузные чипсы

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Лук и чеснок мелко нарезать. В кастрюле нагреть масло и обжарить лук, чеснок и фарш до полуготовности фарша. При обжарке нужно активно помешивать – фарш не должен быть одним комком.

  • Шаг 2

    Мелко нарезать хлеб и добавить к фаршу. Долить 100 мл воды и варить пока хлеб не превратится в кашицу – это добавить супу дополнительной густоты.

  • Шаг 3

    Влить воду, добавить кукурузу, фасоль, соль, перец, чили, сахар, томатную пасту и остатки воды. Убавить огонь и варить 20 минут.

  • Шаг 4

    Перед подачей украсить зеленью и кукурузными чипсами.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!