Суп с чечевицей и тыквой в черном хлебе

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 30 минут
Нежный крем-суп разнообразит питание вегетарианцев и людей, соблюдающих пост. Такую оригинальную подачу можно взять на вооружение и использовать для сервировки других супов. 

Вам понадобятся:

  • 100 г Масло растительное
  • 100 г Чечевица
  • 100 г Тыква
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый
  • буханка, 1 шт Черный хлеб

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Тыкву почистить, нарезать на кубики и сварить. Небольшое количество воды в которой варилась тыква оставить.

  • Шаг 2

    Чечевицу промыть, сварить до готовности.

  • Шаг 3

    Буханку черного хлеба разрезать на 2 части, удалить мякиш, смазать внутренность маслом и запекать в духовке, разогретой до 180° 10 минут.

  • Шаг 4

    С помощью блендера измельчить в пюре чечевицу, тыкву. Добавить соль/перец/50 г растительного масла и при необходимости немного отвара из под тыквы – для придания консистенции жидкой сметаны.

  • Шаг 5

    Перелить крем-суп в буханку и подавать, украсив зеленью.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!