Овощной суп-пюре с мидиями

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 30 минут
Нежный кремовый суп из брокколи и картофеля с мидиями - отличное блюдо для гурманов и любителей морепродуктов. Мидии можно заменить или дополнить креветками и осьминогами.

Вам понадобятся:

  • 300 г Картофель
  • 0.5 шт Лимон
  • 3-4 веточки Петрушка
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 12 шт Мидии
  • 70 мл Масло растительное

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Мидии сварить в круто подсоленной воде в течение 3-5 минут. Сбрызнуть лимонным соком и отложить.

  • Шаг 2

    В одной кастрюле сварить брокколи и мелко нарезанный картофель до готовности. Слить почти всю воду и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить соль, перец, растительное масло, лимонный сок и пробить еще раз.

  • Шаг 3

    В тарелку налить суп, выложить в суп мидии, украсить зеленью и подавать.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!