Сосиски в пряном тесте

  • порций
    00 отзывов
    отзывов
  • 45 минут
Сосиски в полосках тонкого бездрожжевого теста, с приятным ароматом куркумы и паприки - отличный вариант для закуски на детский праздник. За счет своего интересного дизайна блюдо привлечет внимание как детей, так и взрослых.

Вам понадобятся:

  • 500 г Мука пшеничная
  • 450 г Сосиски
  • 300 г Вода
  • для украшения Гвоздика
  • для украшения Сыр Моцарелла
  • по вкусу Паприка молотая
  • по вкусу Куркума
  • по вкусу Соль

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Приготовить тесто: просеять муку, добавить специи, соль. Влить теплую воду. Замесить крутое тесто, обернуть пищевой пленкой и оставить «отдыхать» на 10 минут.
  • Шаг 2

    Положить тесто на поверхность, присыпанную мукой. Раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мм.
  • Шаг 3

    Нарезать тесто на полоски шириной по 1,5 см. Взять одну полоску, положить сосиску к краю, завернуть по спирали, так чтобы тесто закрывало сосиску полностью. С одного края оставить один небольшой зазор между спиралями теста. Проделать такую операцию с остальными сосками.
  • Шаг 4

    Выложить сосиски на противень. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
  • Шаг 5

    Готовое блюдо украсить с помощью веточек гвоздики и маленьких шариков моцареллы, сделав из них «глазки». Подавать с кетчупом или другими любимыми соусами.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!