Книги Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Соленые баклажаны на зиму

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Пока не закончился сезон, купите побольше баклажанов и сделайте вкуснейшие заготовки на зиму! Наш вариант – соленые баклажаны. Сначала их нужно замочить, чтобы вышла характерная горечь, затем быстро обжарить и только потом залить пикантным рассолом, в который мы предлагаем добавить острый перчик чили.
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Вымойте балкажаны, нарежьте их на тонкие кружочки, выложите в миску, посыпьте солью и поставьте под гнет. Через час слейте выделившуюся воду.
  • Шаг 2

    Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте баклажаны по 1.5 минуты с каждой стороны.
  • Шаг 3

    Раздавите чеснок с помощью специального пресса. Плотно уложите баклажаны в банку, чередуя их с чесноком и порезанным перцем чили.
  • Шаг 4

    Залейте все содержимое банки 2-3 ст.л. горячего растительного масла.
62,9 /шт
62.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
31
44,9 /шт
44.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
50
92 /шт
92 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
24
192,7 /шт
192.7 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
47
249,9 /кг
249.90 RUB
Баклажаны
49
249,9 /кг
249.90 RUB
Баклажаны
49

Ингредиенты:

  • Масло растительное 2-3 ст.л.
  • Чеснок 1 шт.
  • Соль 2 ст.л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Баклажаны 1 кг

Похожие:

  • Икра из маринованных баклажанов и перцев с орехами

    Удивите своих домашних икрой из баклажанов и сладкого перца, которые мариновались 5 часов с ароматным чесноком и острым перчиком.
  • Баклажаны Пармеджано

    Баклажаны со свежим томатным соусом, тягучей Моцареллой и терпким Пармезаном - это вкусное и сытное сицилийское блюдо с очень непростым названием.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться