Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Слоеные тарталетки с грибами и сыром Камамбер

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Мягкий сыр с белой плесенью и ароматные грибы создают восхитительный дуэт для элегантной горячей закуски во французском стиле. Если вы любите более острые и терпкие вкусы, замените Камамбер на сыр с голубой плесенью.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 220°C. Из слоеного теста вырежьте кружочки или квадратики, разложите их на застеленный пергаментом противень.
  • Шаг 2

    Порежьте шампиньоны на небольшие тонкие ломтики. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте грибы до золотисто-коричневой корочки. Выложите грибы в миску.
  • Шаг 3

    Замочите в кипятке белые грибы. Спустя 10 минут достаньте их и обсушите, измельчите. Воду из-под грибов оставьте.
  • Шаг 4

    Верните сковороду на огонь, добавьте немного масла и обжарьте в нем мелко нарезанный лук шалот и листики тимьяна, снятые с веточек. Через 3-4 минуты добавьте чеснок и замоченные белые грибы. Обжаривайте, пока не выпарится лишняя жидкость. Выложите смесь к обжаренным шампиньонам и перемешайте.
  • Шаг 5

    Выложите шпинат в дуршлаг, обдайте его кипятком и отожмите с помощью деревянной лопатки. Выложите шпинат на разделочную доску, сбрызните лимонным соком, перемешайте и порубите ножом.
  • Шаг 6

    Выложите шпинат в середину каждого кусочка теста. Поверх шпината выложите грибную смесь и несколько маленьких кусочков Камамбера.
  • Шаг 7

    Смажьте края теста взбитым яйцом и выпекайте в течение 20-25 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.
69,90  /шт
Тесто слоеное Хлебный Дом Звездное бездрожжевое 500г
77 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Тесто слоеное Хлебный Дом Звездное бездрожжевое 500г
77 отзывов
В избранное
145,00  /шт
Шампиньоны 400г упаковка
88 отзывов
В избранное
135,00  /шт
Шпинат мини 125г упаковка
1717 отзывов
В избранное
229,00  /шт
Сыр Alti Бри с белой плесенью 60% 125г
99 отзывов
В избранное
145,00  /шт
Грибы Экопродукт Ассорти сушеные 50г
33 отзыва
В избранное
175,00  /кг
Лимоны
2828 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
66 отзывов
В избранное
88,90  /шт
Яйца Окское СО белые 10шт
2121 отзыв
В избранное
51,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
Лук Шалот 250г упаковка
33 отзыва
В избранное
499,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 500мл
55 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Шпинат 300 г
  • Сыр камамбер 150 г
  • Грибы сушеные 15 г
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Тимьян свежий 2 веточки
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Масло оливковое 2 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться