Каталог товаров

Шоколадный пирог с грушами вверх тормашками

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Что получится, если объединить основные идеи тарта Татен, шоколадного бисквита и фруктовой шарлотки? Правильно, наш пирог вверх тормашками! За счет добавления в тесто растительного масла и натурального йогурта, пирог получается очень сочным, мягким и нежным. Вы можете попробовать заменить груши на персики, но имейте ввиду, что груши более плотные и лучше держат форму при термической обработке.
  • 60 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Гружи порежьте на тонкие дольки, положите их в форму для выпечки, туда же положите 30 грамм сахара и 25 грамм растопленного сливочного масла. Выпекайте 25 минут, затем дайте остыть.
  • Шаг 2

    Выложите круглую форму для выпечки пергаментной бумагой. Разложите груши по дну формы.
  • Шаг 3

    Смешайте какао-порошок со 100 мл кипящей воды. Миксером взбейте 190 гр масла, растительное масло, йогурт, смесь с какао-порошком, ваниль, сахар, муку и разрыхлитель теста. Затем добавьте туда яйца и тщательно перемешайте. Вылейте тесто поверх груш.
  • Шаг 4

    Выпекайте в духовке 60-70 минут. Перед подачей дайте остыть 10 минут.
125,00  /кг
Груши Санта Мария
77 отзывов
В избранное
26,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
76,90  /шт
Масло сладко-сливочное ПРОСТО Крестьянское 72.5% 175г
2323 отзыва
В избранное
29,90  /шт
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
175,00  /шт
Сахар Маркет Перекресток тростниковый 1кг
99 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Какао-порошок Золотой ярлык 100г
88 отзывов
В избранное
91,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
1010 отзывов
В избранное
64,90  /шт
Яйца СО 10шт цвет в ассортименте
3535 отзывов
В избранное
5,90  /шт
Сахар Dr.Oetker Ванильный 8г
00 отзывов
В избранное
6,90  /шт
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10г
77 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Груши 600 г
  • Сахар песок 230 г
  • Мука пшеничная 225 г
  • Масло сливочное 215 г
  • Йогурт натуральный 100 г
  • Сахар коричневый 100 г
  • Какао порошок 60 г
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 1.5 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться