Шашлык из баранины

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 140 минут
Совсем не обязательно ждать лета, чтобы приготовить ароматный шашлык из баранины с лимоном, салом и томатами! Если у вас под рукой нет мангала, обжарьте мясо на раскаленной сковороде-гриль или в духовке (на решетке). 

Вам понадобятся:

  • 400 г Помидоры
  • 200 г Лук репчатый
  • 150 г Сало
  • по вкусу Соль
  • 1 кг Баранина, филе
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 1 шт. Лимон
  • 1 пучок Кинза

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Мякоть баранины нарезать кусочками по 30-40 г, смешать с кусочками курдючного сала, репчатым луком, специями и полить отжатым лимонным соком. Подготовленное мясо оставить на 2-3 часа в прохладном месте.

  • Шаг 2

    Мясо нанизать на шпажки вперемешку с салом и обжаривать на раскаленных углях.

  • Шаг 3

    Отдельно на шпажки надеть небольшие спелые помидоры и обжарить на углях.

  • Шаг 4

    Готовый шашлык снова полить лимонным соком и подать к столу вместе с помидорами.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!