Семга на подушке из шпината

  • порций
    1 1 отзыв
    отзывов
  • 20 минут
Запеченное филе семги с легким йогуртовым соусом на воздушной подушке из шпината.

Вам понадобятся:

  • 200 г Йогурт греческий
  • 125 г Шпинат
  • 15 г Масло растительное
  • 2 зубчика Чеснок
  • по вкусу Соль
  • 1шт Огурцы свежие
  • 2шт Филе семги
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 1шт Лимон
  • г Петрушка

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Натрите огурец на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость. Мелко порубите петрушку. Разрежьте лимон пополам. Одну половину отложите для подачи. Натрите цедру со второй половины лимона. Смешайте греческий йогурт с огурцом, зеленью, цедрой, солью и перцем. Готовый соус уберите в холодильник до подачи.

  • Шаг 2

    Рыбу посолите, поперчите и запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, 15-20 минут.

  • Шаг 3

    Пока запекается рыба, приготовьте шпинат. Разогрейте растительное масло, обжарьте в нем измельченный чеснок до появления пряного аромата, добавьте свежий шпинат. Как только все листики уменьшатся в размере, слегка подсолите и сразу снимайте с огня.

  • Шаг 4

    Выложите на сервировочную тарелку шпинат, сверху положите кусочек семги и полейте его сверху соусом. Рядом положите дольку лимона. 

    Отзывы

    Средний рейтинг:
    0.0
    1 1 отзыв

    На основе 1 оценки

    • 5
      (0)
    • 4
      (0)
    • 3
      (0)
    • 2
      (0)
    • 1
      (0)

      0 0 отзывов
      Яна

      Хочу попробовать это блюдо с полосками из сложного теста и сыра с пудрой Чили.


    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!