Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Семга на печеных овощах

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Семга на подушке из лаваша и печеных овощей - интересное блюдо, в котором сочное филе и нежные овощи, запеченные с тмином, сочетаются с хрустящей корочкой лаваша. Зимой его можно готовить в духовке, а в сезон пикников - на гриле!
  • 40 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разрежьте цукини и перцы вдоль на две части, из перца удалите семена и плодоножки. Разотрите тмин в мраморной ступке или потрите между ладонями, пока не появится аромат. Выложите овощи на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и посыпьте тмином. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25 минут.

  • Шаг 2

    Стейки семги посолите и поперчите с обеих сторон. Обжарьте до готовности.

  • Шаг 3

    Когда овощи будут готовы, выложите их на доску и порежьте тонкой соломкой, перемешайте и выложите на сервировочные тарелки.

  • Шаг 4

    Лаваш разрежьте ножницами на четыре части, сложите каждую под размер стейка и отправьте в духовку на пару минут, чтобы подсушить.

  • Шаг 5

    Положите готовый лаваш на овощи, а сверху положите сочный стейк из семги. Ее сок пропитает центр лаваша, а края останутся хрустящими. Подавать можно с долькой лимона или соусом Тар-тар.

43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
209,00  /кг
Кабачки Цуккини зеленые
22 отзыва
В избранное
8,20  /шт
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
22 отзыва
В избранное
259,00  /кг
Перец красный сладкий
2929 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Лаваш Нижегородский Хлеб Армянский Премиум 360г
11 отзыв
В избранное
50,90  /шт
Специя Kotanyi Тмин семена 28г
00 отзывов
В избранное
349,00  /шт
Форель Ла Маре радужная стейк охлажденная 250г
44 отзыва
В избранное
349,00  /шт
Форель Ла Маре радужная стейк охлажденная 250г
44 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Соль г
  • Цукини 1шт.
  • Перец черный молотый г
  • Перец сладкий 4шт.
  • Лаваш 1шт.
  • Тмин 1ч.л.
  • Семга стейк 4шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться