Салат с нутом и лимонным авокадо

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 20 минут
Как сделать овощной салат сытнее и полезнее? Добавьте богатый белком нут и замените сметану или майонез кремовой заправкой из авокадо и лимона!

Вам понадобятся:

  • 200 г Нут
  • 100 г Масло оливковое
  • 30 г Кресс-салат
  • 3 стрелки Лук зеленый
  • 2 шт. Перец болгарский
  • 1 шт. Авокадо
  • по вкусу Перец черный молотый
  • 2 ст.л. Сахар песок
  • по вкусу Соль
  • 1 шт. Лимон
  • 3-4 шт. Помидоры

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Томаты нарезать на четвертинки, засыпать сахаром, добавить 20 г оливкового масла, перемешать и мариновать 10 минут.

  • Шаг 2

    Зеленый лук нарезать мелко, перцы полукольцами.

  • Шаг 3

    Из консервированного нута слить воду и обжарить на сухой сковороде 3-5 минут.

  • Шаг 4

    Приготовить заправку: авокадо почистить, удалить косточку, добавить сок 1 лимона, оливковое масло и пробить в блендере до однородности.

  • Шаг 5

    Перемешать нут, лук, перцы, томаты. Полить заправкой и украсить кресс салатом.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий
      день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток