Каталог товаров

Салат с курицей и ананасом-гриль

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Летом всегда хочется чего-то легкого и освежающего. Именно такого, как наш салат с курицей и ананасами. Большое количество зелени делает его очень полезным, терпкая и сливочная заправка балансирует вкусы. Тропическая нотка карамелизированного ананаса на гриле прекрасно сочетается с курочкой и переносит вас на экзотические острова.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешайте орегано с 1-2 ст.л. оливкового масла, посолите и поперчите.
  • Шаг 2

    На куриных грудках сделайте продольный разрез и раскройте их, как книжку. Положите в миску с маслом и орегано, вотрите ароматное масло в мясо и отставьте в сторону.
  • Шаг 3

    Приготовьте киноа, согласно указаниям на упаковке, слейте воду лишнюю воду.
  • Шаг 4

    Для заправки извлеките из авокадо мякоть и положите ее в блендер. Добавьте половину кинзы, маринованный халапеньо, 2 ч.л. маринада из халапеньо и сок 1.5 лаймов. Взбейте в блендере в однородную смесь, а затем размешайте заправку с киноа.
  • Шаг 5

    Измельчите кинзу и перемешайте ее с листьями рукколы.
  • Шаг 6

    Очистите ананас от кожуры, разрежьте на 4 части и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль или на решетке мангала.
  • Шаг 7

    Так же обжарьте куриные грудки, по 5 минут с каждой стороны. Оставьте мясо отдохнуть на пару минут.
  • Шаг 8

    Порежьте ананас на небольшие кусочки, курицу полосками. Очистите перец чили от семян и измельчите его.
  • Шаг 9

    Все ингредиенты выложите на сервировочные тарелки (по сегментам) или смешайте их в большой салатной миске и подавайте с ложкой греческого йогурта.
319,00  /кг
319.00 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1515 отзывов
В избранное
319,00  /кг
319.00 RUB
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1515 отзывов
В избранное
279,00  /шт
279 RUB
Киноа Националь 450г
1717 отзывов
В избранное
155,00  /шт
155 RUB
Салат Руккола 125г упаковка
2121 отзыв
В избранное
29,90  /шт
29.9 RUB
Йогурт Савушкин Греческий 2% 140г
77 отзывов
В избранное
599,90  /шт
599.9 RUB
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Кинза Премиум 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
51,90  /шт
51.9 RUB
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
22 отзыва
В избранное
239,00  /шт
239 RUB
Перец Santa Maria Халапеньо зеленый 110г
33 отзыва
В избранное
209,00  /шт
209 RUB
Авокадо спелый 2шт упаковка
1010 отзывов
В избранное
192,90  /шт
192.9 RUB
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
11 отзыв
В избранное
99,90  /кг
99.90 RUB
Ананас 1.5-2кг
5252 отзыва
В избранное
93,90  /шт
93.9 RUB
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
77 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 300 г
  • Киноа 150 г
  • Руккола 125 г
  • Йогурт греческий 50 г
  • Масло оливковое 30 г
  • Кинза 15 г
  • Орегано 1 ч.л.
  • Перец халапеньо 1 ст.л.
  • Авокадо 0.5 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Ананас свежий 0.25 шт.
  • Лайм 2 шт.

Отзывы

  • Людмила

    55 отзывов

    Отличный рецепт!!!

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться