Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Салат с курицей и ананасом-гриль

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Летом всегда хочется чего-то легкого и освежающего. Именно такого, как наш салат с курицей и ананасами. Большое количество зелени делает его очень полезным, терпкая и сливочная заправка балансирует вкусы. Тропическая нотка карамелизированного ананаса на гриле прекрасно сочетается с курочкой и переносит вас на экзотические острова.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Смешайте орегано с 1-2 ст.л. оливкового масла, посолите и поперчите.
  • Шаг 2

    На куриных грудках сделайте продольный разрез и раскройте их, как книжку. Положите в миску с маслом и орегано, вотрите ароматное масло в мясо и отставьте в сторону.
  • Шаг 3

    Приготовьте киноа, согласно указаниям на упаковке, слейте воду лишнюю воду.
  • Шаг 4

    Для заправки извлеките из авокадо мякоть и положите ее в блендер. Добавьте половину кинзы, маринованный халапеньо, 2 ч.л. маринада из халапеньо и сок 1.5 лаймов. Взбейте в блендере в однородную смесь, а затем размешайте заправку с киноа.
  • Шаг 5

    Измельчите кинзу и перемешайте ее с листьями рукколы.
  • Шаг 6

    Очистите ананас от кожуры, разрежьте на 4 части и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль или на решетке мангала.
  • Шаг 7

    Так же обжарьте куриные грудки, по 5 минут с каждой стороны. Оставьте мясо отдохнуть на пару минут.
  • Шаг 8

    Порежьте ананас на небольшие кусочки, курицу полосками. Очистите перец чили от семян и измельчите его.
  • Шаг 9

    Все ингредиенты выложите на сервировочные тарелки (по сегментам) или смешайте их в большой салатной миске и подавайте с ложкой греческого йогурта.
319,00  /кг
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1111 отзывов
В избранное
319,00  /кг
Филе грудки Первая свежесть куриное 0.6-0.9кг
1111 отзывов
В избранное
209,00  /шт
Киноа Националь 450г
1313 отзывов
В избранное
125,00  /шт
Салат Руккола 125г упаковка
1212 отзывов
В избранное
36,90  /шт
Био йогурт Активиа Натуральная термостатный 3.5% 170г
11 отзыв
В избранное
489,00  /шт
Масло оливковое Costa dOro Extra Virgin 500мл
11 отзыв
В избранное
77,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
66 отзывов
В избранное
135,00  /кг
Ананас 1.5-2кг
3737 отзывов
В избранное
195,00  /шт
Приправа Kotanyi Чили острый 35г
00 отзывов
В избранное
53,90  /шт
Специя Kotanyi Орегано (Душица) измельченный 8г
22 отзыва
В избранное
89,90  /шт
Лайм Маркет Перекресток 3шт упаковка
00 отзывов
В избранное
279,90  /кг
Авокадо ~185г
2727 отзывов
В избранное
149,90  /шт
Перец Santa Maria Халапеньо зеленый 110г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Грудка куриная 300 г
  • Киноа 150 г
  • Руккола 125 г
  • Йогурт греческий 50 г
  • Масло оливковое 30 г
  • Кинза 15 г
  • Ананас свежий 0.25 шт.
  • Перец чили 1 шт.
  • Орегано 1 ч.л.
  • Лайм 2 шт.
  • Авокадо 0.5 шт.
  • Перец халапеньо 1 ст.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!