Каталог товаров

Рассыпчатая галета с яблоками

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Галета из нежного песочного теста, заполненная тонкими ломтиками ароматных яблок, - простая и вкусная летняя выпечка, которая готовится в два счета. Яблоки можно заменить грушами, персиками или сливами, а в качестве вкусового нюанса добавить специи или душистые травы - например, корицу, мускатный орех или тимьян.
  • 80 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Приготовьте тесто. В чашу комбайна положите муку, соль, 1 ст.л. сахара и размешайте. Добавьте холодное масло (200 грамм) и измельчите все до состояния крупной крошки. В процессе работы влейте тонкой струйкой 200 мл ледяной воды. Выложите тесто на посыпанную мукой доску и сформуйте шар. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.
  • Шаг 2

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
  • Шаг 3

    Раскатайте из теста круг. Переложите его на противень и уберите в холодильник, пока готовите яблоки.
  • Шаг 4

    Очистите яблоки от кожуры и разрежьте их пополам. Вырежьте сердцевину и семечки. Порежьте яблоки тонкими дольками. Выложите их на тесто, заверните края, посыпьте 100 граммами сахара и равномерно разложите 40 грамм масла кусочками. Запекайте в духовке 45-60 минут.
  • Шаг 5

    Подогрейте в сотейнике абрикосовый джем и смажьте им готовую галету.
82,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2424 отзыва
В избранное
318,00  /шт
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1717 отзывов
В избранное
27,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5050 отзывов
В избранное
125,00  /шт
Варенье Маркет Перекресток Абрикос 310г
33 отзыва
В избранное
57,90  /шт
Вода Черноголовская Вкусная питьевая негазированная 5л
1414 отзывов
В избранное
104,90  /кг
Яблоки Гала
2929 отзывов
В избранное
104,90  /кг
Яблоки Гала
2929 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 400 г
  • Масло сливочное 240 г
  • Сахар песок 100 г + 1 ст.л.
  • Джем абрикосовый 50 г
  • Вода ледяная 200 мл
  • Яблоки зеленые 4 шт.
  • Соль 0.5 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться