Перепелки в азиатском стиле

    • порций
      0 0 отзывов
      отзывов
    • 90 минут
    Перепелки в пряном остро-сладком маринаде – отличная находка для любителей колоритной азиатской кухни. Если вы сделаете маринад заранее, то такое блюдо можно приготовить не только в духовке, но и на открытом огне.

    Вам понадобятся:

    • 10 г Имбирь
    • 1/2 ч.л. Перец чили молотый
    • 1/2 чашки Мед
    • 2 зубчика Чеснок
    • 1/2 чашки Сахар коричневый
    • 4 шт. Перепелка
    • 3 ст.л. Соевый соус

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    В небольшом ковшике растворите мед и сахар.

  • Шаг 2

    Добавьте остальные ингредиенты (соевый соус, измельченный чеснок, тертый корень имбиря и хлопья острого перца чили), проварите и снимите с огня.

  • Шаг 3

    Охладите маринад до комнатной температуры.

  • Шаг 4

    Натрите перепелок остывшим маринадом и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

  • Шаг 5

    Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте птичек со всех сторон до золотистой корочки.

  • Шаг 6

    Переложите перепелок в форму для запекания, с помощью кулинарной кисти смажьте тушки оставшимся маринадом и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 минут.

  • Шаг 7

    Достаньте перепелок из духовки и подавайте спустя 5 минут. В качестве гарнира используйте зеленый салат, свежие сезонные овощи или овощи-гриль .

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!