0
0
    Перейти в корзину
    Каталог товаров

    Перепелки в азиатском стиле

    • 4 порций
      0 0 отзывов
      0 отзывов
    • 90 минут
    Перепелки в пряном остро-сладком маринаде – отличная находка для любителей колоритной азиатской кухни. Если вы сделаете маринад заранее, то такое блюдо можно приготовить не только в духовке, но и на открытом огне.

    Вам понадобятся:

    • 10 г Имбирь
    • 1/2 ч.л. Перец чили молотый
    • 1/2 чашки Мед
    • 2 зубчика Чеснок
    • 1/2 чашки Сахар коричневый
    • 4 шт. Перепелка
    • 3 ст.л. Соевый соус

    Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    В небольшом ковшике растворите мед и сахар.

  • Шаг 2

    Добавьте остальные ингредиенты (соевый соус, измельченный чеснок, тертый корень имбиря и хлопья острого перца чили), проварите и снимите с огня.

  • Шаг 3

    Охладите маринад до комнатной температуры.

  • Шаг 4

    Натрите перепелок остывшим маринадом и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

  • Шаг 5

    Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте птичек со всех сторон до золотистой корочки.

  • Шаг 6

    Переложите перепелок в форму для запекания, с помощью кулинарной кисти смажьте тушки оставшимся маринадом и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10 минут.

  • Шаг 7

    Достаньте перепелок из духовки и подавайте спустя 5 минут. В качестве гарнира используйте зеленый салат, свежие сезонные овощи или овощи-гриль .

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!


    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий
      день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток