Каталог товаров

Постные капустные котлеты

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Котлеты из белокочанной капусты и картофеля с пряными специями можно употреблять в пост как основное блюдо, а в обычные дни - в качестве гарнира. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным, возьмите побольше ароматных специй, немного муки и хлеб. Для большей пикантности можно взять не обычную капусту, а квашеную, или смешать их в равных пропорциях; а для красоты не белокочанную, а краснокочанную. Так как в рецепте нет ни яиц, ни сырого мяса, то котлетки будет достаточно обжарить до золотистой корочки, чтобы они приятно хрустели, а внутри оставались свежими и сочными.
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Тонко нарежьте капусту, положите ее в миску с холодной подсоленной водой на 10 минут. Замочите хлеб в воде.
  • Шаг 2

    Слейте воду из капусты. Отожмите хлеб. В большой миске смешайте капусту, хлеб, рисовую и кукурузную муку, соль по вкусу, специи и мелко порубленную кинзу.
  • Шаг 3

    Слепите из получившегося теста котлетки.
  • Шаг 4

    Разогрейте на сковороде небольшое количество масла и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
25,90  /кг
Капуста белокочанная 1.5-3.5кг
4242 отзыва
В избранное
25,90  /кг
Капуста белокочанная 1.5-3.5кг
4242 отзыва
В избранное
73,90  /шт
Кинза Премиум 100г упаковка
99 отзывов
В избранное
32,90  /шт
Сахар песок белый 1кг
5252 отзыва
В избранное
45,90  /шт
Перец Kotanyi Чили Кайенский молотый 25г
11 отзыв
В избранное
85,90  /шт
Хлеб Ржаной Край Зерновой нарезка 300г
1515 отзывов
В избранное
49,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
33 отзыва
В избранное
82,90  /шт
Мука Вегана Рисовая 700г
00 отзывов
В избранное
81,90  /шт
Мука Гарнец Кукурузная 500г
99 отзывов
В избранное
46,90  /шт
Специя Kotanyi Куркума молотая 20г
22 отзыва
В избранное
51,90  /шт
Специя Kotanyi Кумин целый 20г
00 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Кориандр Kotanyi целый 20г
00 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 100 г
  • Кинза 10 г
  • Сахар песок 3 г
  • Семена фенхеля 3 г
  • Перец чили молотый 1 ч.л.
  • Хлеб 6 ломтиков
  • Соль по вкусу
  • Мука рисовая 2 ст.л.
  • Мука кукурузная 1 ст.л.
  • Куркума 0.5 ч.л.
  • Кумин 0.5 ч.л.
  • Кориандр 1 ч.л.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться