Плов из баранины

  • порций
    0 0 отзывов
    отзывов
  • 120 минут

Вам понадобятся:

  • 600 г Баранина, филе
  • 300 г Лук репчатый
  • 300 г Рис
  • 200 г Морковь
  • 100 г Курдючный жир
  • по вкусу Барбарис
  • зубчик, 2 шт Чеснок
  • 1 шт Перец чили
  • по вкусу Зира
  • по вкусу Соль

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Курдючное сало обжарить, чтобы вытопился жир, потом положить мясо, посолить.

  • Шаг 2

    Готовое мясо достать, а в жир бросить лук и сильно обжарить, потом морковь (обязательно нарезанную соломкой), затем перчик чили (чуть-чуть).

  • Шаг 3

    Возвратить мясо в казан.

  • Шаг 4

    Смесь мяса, лука и моркови залить водой. Когда вода закипит, добавить рис.После того, как вода почти выпарится, добавить все специи и целый неочищенный чесночок. Потомить под крышкой еще 20 минут.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!



    • Широкий ассортимент продуктов

    • Гарантия качества продуктов

    • Доставка в квартиру на следующий день

    • Преимущества для участников Клуба Перекресток

    «Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.

    Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.

    Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

    Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

    «Перекресток» — есть все, что любите!