Каталог товаров

Пирог «Лукошко с лисичками»

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Аппетитный пирог с обжаренным картофелем и свежими лисичками в нежном сметанном соусе готовится по принципу киша. Рассыпчатое песочное тесто, много сытной и ароматной начинки и, конечно, заливка, только в этот раз без яиц. На запах этого чудесного пирога мигом слетится вся семья!
  • 60 мин.
  • 10 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Вымойте лисички и крупно их нарежьте, если это необходимо. Помойте картошку, почистите ее и нарежьте тонкой соломкой. Затем необходимо подготовить лук и чеснок: лук порежьте полукольцами, а чеснок пропустите через специальный пресс.
  • Шаг 2

    На сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла и обжаривайте картошку 5 минут, до золотистой корочки. Приправьте солью. Выложите картофель в миску и на той же сковороде пожарьте лук в течение 3 минут.
  • Шаг 3

    В сотейнике растопите оставшееся масло и жарьте грибы 10 минут, приправив солью. Снимите с огня и отставьте в сторону.
  • Шаг 4

    В небольшом сотейнике смешайте молоко, сметану и чеснок. Поставьте на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите его, всыпьте муку и тщательно размешайте. Снимите с огня.
  • Шаг 5

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.
  • Шаг 6

    На слегка присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто так, чтобы оно полностью покрывало форму. Выложите начинку: первым слоем картошку, затем лук и завершите грибами. Залейте молочной смесью и посыпьте тертым сыром сверху.
  • Шаг 7

    Поставьте в духовку на 30 минут.
419,00  /шт
Лисички 500г упаковка
88 отзывов
В избранное
20,90  /кг
Картофель белый ранний
5252 отзыва
В избранное
59,90  /шт
Тесто слоеное Хлебный Дом Звездное бездрожжевое 500г
77 отзывов
В избранное
59,90  /шт
Тесто слоеное Хлебный Дом Звездное бездрожжевое 500г
77 отзывов
В избранное
65,90  /шт
Сметана Брест-Литовск 15% 315г
1515 отзывов
В избранное
125,00  /шт
Сыр ПРОСТО Голландский 45% тертый 200г
33 отзыва
В избранное
74,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
2020 отзывов
В избранное
89,90  /шт
Масло подсолнечное Слобода 1л
99 отзывов
В избранное
50,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное
69,90  /шт
Молоко Parmalat Natura Premium ультрапастеризованное 3.5% 1л
3030 отзывов
В избранное
47,90  /кг
Лук репчатый
6868 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
88 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Лисички 350 г
  • Картофель 350 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
  • Сметана 100 г
  • Сыр 100 г
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Молоко 100 мл
  • Лук репчатый красный 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться