Песочное печенье «Ведьмины пальцы»

  • порций
    00 отзывов
    отзывов
  • 60 минут
Песочное печенье на Хэллоуин, похожее на длинные, костлявые пальцы старой ведьмы, - страшно вкусное блюдо!

Вам понадобятся:

  • 350 г Мука пшеничная
  • 200 г Масло сливочное
  • 150 г Сахарная пудра
  • 100 г Миндаль
  • 50 г Клюквенный джем
  • 1 ч.л. Ликер миндальный
  • 1 шт. Яйцо куриное
  • 0.5 ч.л. Соль
  • 1 ч.л. Разрыхлитель
  • 1 ч.л. Ванильный экстракт

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Взбить мягкое сливочное масло миксером, добавить сахарную пудру и взбивать еще 4-5 минут. Добавить яйцо, миндальный ликер и ваниль, снова хорошо взбить. Постепенно ввести муку, разрыхлитель и соль, постоянно взбивая. Завернуть готовое тесто в пищевую пленку, поставить в холодильник на 20-30 минут.
  • Шаг 2

    Достать тесто из холодильника. Выложить по 1 ч.л. на лист пергамента. С помощью бумаги скатать тесто в тонкие колбаски. Прижать миндалем конец каждого печенья, чтобы придать вид длинного ногтя. Сжать печенье в двух местах, чтобы получились костяшки пальцев. Надрезать тесто острым ножом на "костяшках".
  • Шаг 3

    На слегка смазанный маслом противень для выпечки выложить заготовки печенья и выпекать 20-25 минут в разогретой до 160 градусов духовке.
  • Шаг 4

    Когда печенье будет готово, снять миндаль с конца каждого печенья. В получившееся углубление выложить густой ягодный джем и положить сверху миндаль.
  • Шаг 5

    Готовое блюдо дополнительно украсить ягодным джемом.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!