Печенье с чаем Earl Grey

  • порций
    00 отзывов
    отзывов
  • 55 минут
Вам нравится приятный цитрусовый аромат чая Earl Grey? Тогда попробуйте добавить мелкие листочки чая в обычное песочное печенье! Сверху печенье можно присыпать семенами льна, кунжутом, маком или коричневым сахаром.

Вам понадобятся:

  • 200 г Масло сливочное
  • 2 чашки Мука пшеничная
  • 1/2 ч.л. Соль
  • 1 ч.л. Ванильный экстракт
  • 3/4 чашки Сахар песок
  • 2 ст.л. Чай черный Earl Grey

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    В кухонном комбайне смешайте муку (1 чашка = 200мл), чайные листья и соль (в режиме пульсации). Чай должен размолоться до состояния муки. 
  • Шаг 2

    Добавьте сахар, ваниль и масло комнатной температуры. Так же в режиме пульсации перемешивайте смесь до образования однородного теста.
  • Шаг 3

    Выложите тесто на пищевую пленку, скатайте полено диаметром 6-7см и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 4

    Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Шаг 5

    Достаньте полено из холодильника и нарежьте на кружочки толщиной 7-8мм. Выложите печенье на застеленный пергаментом противень, посыпьте сверху льняными семенами или кунжутом, запекайте 12 минут до легкой коричневой корочки.
  • Шаг 6

    Дайте остыть перед подачей 5 минут.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!