Каталог товаров

Паштет из каштанов и грибов

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Каштаны и грибы - это классическое сочетание, которое можно использовать в любом блюде, будь то крем-суп, начинка для пирожков или нежный паштет. Чуть сладкий ореховый аромат каштанов, тонкий грибной вкус, немного вишневого ликера и сливки для особой шелковистости - такое изысканное блюдо достойно украсит любое, даже самое торжественное застолье.
  • 65 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Разогрейте духовку до 200 градусов. Сделайте крестообразный надрез на каждом каштане и выложите их на противень.
  • Шаг 2

    Запекайте каштаны 25-30 минут. Снимите с них скорлупу и крупно порубите мякоть.
  • Шаг 3

    На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко порезанный лук в течение 5 минут. Добавьте измельченный чеснок, крупно нарезанные грибы, тимьян и 100 грамм готовых каштанов. Готовьте на медленном огне 20 минут. Добавьте вишневый ликер, увеличьте огонь и дайте жидкости закипеть.
  • Шаг 4

    Теперь переложите смесь в блендер, добавьте сметану и сливки и взбейте до консистенции пасты.
145,00  /шт
Шампиньоны 400г упаковка
1616 отзывов
В избранное
145,00  /шт
Шампиньоны 400г упаковка
1616 отзывов
В избранное
128,90  /шт
Каштаны Вкусы Мира запеченные очищенные 80г
77 отзывов
В избранное
207,00  /шт
Сливки Parmalat для взбивания 35% 500мл
1414 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Сметана Простоквашино 15% 315г
88 отзывов
В избранное
27,90  /кг
Лук репчатый
8282 отзыва
В избранное
692,00  /шт
Масло оливковое De Cecco Classico 1л
44 отзыва
В избранное
47,90  /шт
Тимьян Kotanyi измельченный 14г
11 отзыв
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
1111 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 250 г
  • Каштаны 125 г
  • Сливки 33-35% 2 ст.л.
  • Сметана 3 ст.л.
  • Ликер вишневый 3 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Тимьян свежий 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться