Пампушки из творога с картофелем

  • порций
    00 отзывов
    отзывов
  • 20 минут
Если у вас остался вареный картофель или картофельное пюре, используйте их для приготовления нежных пампушек с творогом! Это сытное украинское блюдо прекрасно сочетается со сметаной или сметанным соусом с зеленью.

Вам понадобятся:

  • 400 г Картофель
  • 400 г Творог
  • по вкусу Соль
  • 2 ст.л. + для панировки Мука пшеничная
  • по вкусу Перец черный молотый
  • для жарки Масло растительное
  • 1 шт. Яйцо куриное

Инструкция по приготовлению

  • Шаг 1

    Картофель отварить и протереть через крупное сито. Творог протереть через крупное сито и смешать с кaртофельным пюре.

  • Шаг 2

    Добить яйцо, муку, приправить и перемешать.

  • Шаг 3

    Слепить шарики величиной 2-3 см и обвалять в муке.

  • Шаг 4

    Жарить пампушки в сильно разогретом растительном масле. Подавать, полив сметаной.

    Отзывы

    Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
    вы будете первым!