Каталог товаров

Палочки из цукини с хрустящей корочкой

Рейтинг
11 отзыв
отзывов
Отправить рецепт на почту
Хрустящие снаружи и нежные внутри - эти палочки из цукини станут прекрасной альтернативой привычной картошке фри. Для приготовления этого блюда можно использовать молодые кабачки.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Вылейте масло в глубокую кастрюлю и разогрейте до 180°С.
  • Шаг 2

    В одной миске смешайте сухари и пармезан,а в другой яйца и немного холодной воды.
  • Шаг 3

    Порежьте цуккини соломкой (как картофель фри), сложите в глубокую миску и приправьте солью. Присыпьте цуккини мукой, чтобы она покрывала каждый кусочек.
  • Шаг 4

    Окуните каждый кусочек в яичную смесь, затем в сухую с сухарями и Пармезаном. Готовые к обжарке ломтики выложите на пергамент.
  • Шаг 5

    Когда масло достигнет нужной температуры, аккуратно выложите в него часть цуккини (обжаривайте небольшими порциями, чтобы цуккини не склеились между собой и масло не остывало от большого количества овощей).
  • Шаг 6

    Обжаривайте цуккини до золотисто-коричневой корочки, выкладывайте на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишнего масла. Подавайте, приправив солью и паприкой.
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное
41,90  /шт
41.9 RUB
Паприка Маркет Перекресток сладкая молотая 15г
00 отзывов
В избранное
0,00

99,90  /шт
99.9 RUB
Масло подсолнечное Золотая Семечка без запаха 1л
1010 отзывов
В избранное
289,00  /шт
289 RUB
Сыр Laime Пармезан 40% 200г
1111 отзывов
В избранное
289,00  /кг
289.00 RUB
Кабачки Цуккини зеленые
44 отзыва
В избранное
289,00  /кг
289.00 RUB
Кабачки Цуккини зеленые
44 отзыва
В избранное
45,90  /шт
45.9 RUB
Сухари кулинарные Маркет Перекресток Экстра 150г
22 отзыва
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Яйца Окское СО белые 10шт
3232 отзыва
В избранное
0,00

74,90  /шт
74.9 RUB
Вода Черноголовка Вкусная питьевая негазированная 5л
1818 отзывов
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное

Ингредиенты:

  • Соль по вкусу
  • Паприка молотая 2 ст.л.
  • Масло растительное 4 чашки
  • Сыр Пармезан 3 ст.л.
  • Цукини 4 шт.
  • Панировочные сухари 1 чашка
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Вода ледяная г
  • Мука пшеничная 2 чашки

Отзывы

  • Лариса

    55 отзывов

    Получилось шикарно! Да надоела же уже картошка фри. Можно и без пармезана, тоже очень вкусно!

Средний рейтинг
5.0
11 отзыв

На основе 1 оценки

  • 5
    (1)
  • 4
    (0)
  • 3
    (0)
  • 2
    (0)
  • 1
    (0)


Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться