Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Овощные шашлычки с Халуми

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Овощные шашлычки с соленым греческим сыром Халуми - прекрасный гарнир к мясу, птице или рыбе. Замените Халуми на соевый сыр тофу - и вегетарианский шашлык готов. Экспериментируйте и добавляйте любые овощи по своему вкусу.
  • 60 мин.
  • 12 порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Положите 12 деревянных шпажек в глубокий противень или форму для выпечки и залейте их холодной водой. Так они не будут гореть на мангале.
  • Шаг 2

    Разрежьте болгарский перец пополам, очистите от семян и порежьте его на кусочки по 2-2.5 см. Положите в миску.
  • Шаг 3

    Затем нарежьте сыр халуми кубиками по 2.5 см и переложите в миску.
  • Шаг 4

    Кабачок порежьте кружочками (если у вас крупный кабачок, то разрежьте каждый кружок пополам).
  • Шаг 5

    Если вы купили шампиньоны мини, то просто помойте их и положите в миску с остальными ингредиентами. Если у Вас шампиньоны большие, то лучше их разрезать пополам или на четвертинки так, чтобы они были примерно одного размера со всеми компонентами.
  • Шаг 6

    Лук порежьте тонкими сегментами.
  • Шаг 7

    Снимите цедру с лимона и выложите к овощам. Полейте все 2 ст.л. оливкового масла. Снимите листики с розмарина, измельчите ножом и тоже добавьте в миску. Затем выложите туда томаты черри. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Шаг 8

    Достаньте шпажки из воды и слегка просушите полотенцем. Нанижите на шпажки все ингредиенты по очереди, в том порядке, который вам кажется красивым.
  • Шаг 9

    Положите овощные шашлычки на сковороду-гриль или на мангал. Жарьте примерно 8 минут, каждые 2 минуты переворачивая.
73,90  /шт
Томаты Черри на ветке 250г упаковка
1919 отзывов
В избранное
145,00  /шт
Шампиньоны 400г упаковка
77 отзывов
В избранное
258,00  /шт
Сыр Сернурский Халумис для жарки 50% 250г
77 отзывов
В избранное
489,00  /шт
Масло оливковое Costa dOro Extra Virgin 500мл
11 отзыв
В избранное
229,00  /кг
Перец красный сладкий
2626 отзывов
В избранное
104,90  /шт
Розмарин 30г упаковка
22 отзыва
В избранное
39,90  /кг
Лук репчатый
5757 отзывов
В избранное
49,90  /кг
Кабачки грунтовые
1212 отзывов
В избранное
49,90  /кг
Кабачки грунтовые
1212 отзывов
В избранное
109,90  /кг
Лимоны
2424 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Томаты Черри 200 г
  • Шампиньоны 180 г
  • Сыр Халуми 150 г
  • Масло оливковое 50 г
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Розмарин свежий 2 веточки
  • Лук репчатый красный 2 шт.
  • Кабачки 1 шт.
  • Лимон 1 шт.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!