Каталог товаров

Овощное соте с сардельками на гриле

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Соте – популярное французское блюдо. Рецепт варьируется, но способ и суть приготовления остаются неизменными. Это блюдо обязательно должно состоять из тушеных овощей, которые нужно периодически помешивать или «подбрасывать» при приготовлении. Соте можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Оно прекрасно сочетается с мясными изделиями. Обжаренные на гриле сардельки также послужат прекрасным дополнением.
  • 50 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Баклажан порезать на средние дольки, посыпать солью, оставить на 30 минут, затем промыть под холодной водой.
  • Шаг 2

    Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками. Почистить репчатый лук, нарезать крупными кольцами.
  • Шаг 3

    Очистить и порезать кабачок. Почистить чеснок.
  • Шаг 4

    В глубоком сотейнике на растительном масле обжарить репчатый лук и чеснок. Добавить перец, обжаривать в течение 5 минут.
  • Шаг 5

    Добавить баклажаны и кабачки, хорошо перемешать, посолить, поперчить и обжаривать 5 минут на сильном огне без крышки, затем закрыть крышкой и тушить до готовности.
  • Шаг 6

    Красный лук и острый перец мелко нарезать, добавить к готовому соте, также положить размороженный зеленый горох и перемешать.
  • Шаг 7

    Приготовить сардельки: сделать на сардельках поперечные надрезы, разогреть гриль и обжарить по 1-2 минуты с каждой стороны. Подавать овощное соте в глубокой тарелке, сверху выложить сардельки.
Скоро в наличии
249,90  /кг
249.90 RUB
Перец красный сладкий
4242 отзыва
В избранное
125,00  /шт
125 RUB
Горошек Bonduelle зеленый нежный быстрозамороженный 400г
1010 отзывов
В избранное
47,90  /шт
47.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
1313 отзывов
В избранное
269,00  /кг
269.00 RUB
Баклажаны
2929 отзывов
В избранное
49,90  /шт
49.9 RUB
Масло подсолнечное ПРОСТО 900мл
1414 отзывов
В избранное
34,90  /кг
34.90 RUB
Лук репчатый
8686 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Перец жгучий смешанный 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
0,00

17,90  /шт
17.9 RUB
Соль поваренная пищевая мелкая 1кг
88 отзывов
В избранное
44,90  /шт
44.9 RUB
Приправа Kotanyi Перец черный молотый 20г
00 отзывов
В избранное
34,90  /кг
34.90 RUB
Лук репчатый
8686 отзывов
В избранное
289,00  /кг
289.00 RUB
Кабачки Цуккини зеленые
44 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Сардельки 700 г
  • Перец болгарский 250 г
  • Зеленый горошек 200 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Баклажаны 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Лук репчатый красный 1 шт.
  • Перец зеленый острый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Кабачки 1 шт.
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться