Книги Детское питание Гигиена и уход Бытовая химия Аксессуары для новорожденных Детская посуда Игрушки Товары для школы Спортивные товары KOKORO Семейный клуб
Хранение вещей Одежда, обувь, аксессуары Спортивные товары Электронные испарители и сменные капсулы Автотовары Для бани и сауны Пикник и барбекю Текстиль и декор Товары для ремонта Освещение и батарейки Аксессуары для табакокурения Система нагревания IQOS Система нагревания GLO Система нагревания Ploom Товары для кемпинга Уход за садом Цветы и растения
Маски и антисептики Витамины, БАДы, спортивное питание Медицинские изделия Уход за волосами Уход за полостью рта Уход за телом Уход за кожей Декоративная косметика Средства личной гигиены Бумажные полотенца Бумажные салфетки Детская гигиена и уход Натуральный уход за телом Zewa Tena Woolite
Средства для посудомоечных машин Средства для стирки Товары для уборки Мусорные ведра и контейнеры Аксессуары для ванной Борьба с насекомыми Чистящие средства Средства для мытья посуды Освежители и ароматизаторы Салфетки, туалетная бумага Средства по уходу за бытовой техникой
Для кошек Для собак Товары Бетховен Для грызунов Для птиц Для рыб и рептилий Ветаптека Royal Canin Pro Plan Hills
Ближайшая доставка: Нет доступных интервалов доставки

Оладьи из индейки от Кулинарной школы Аркадия Новикова

Рейтинг
отзывов
Отправить рецепт на почту
Рецепты от звездных шефов - в специальном проекте онлайн-супермаркета "Перекресток" и кулинарной школы Аркадия Новикова Chefshows by Novikov! Потомственный шеф-повар Алексей Каневский - сын знаменитого отечественного шефа Дмитрия Каневского. Основы профессии Алексей осваивал в барселонском ресторане La Placa Roja, набирался опыта у Патриса Тережоля в "Бисквите", увлекался паназиатской кухней, а после стажировки в Техасе стал настоящим экспертом по бургерам, стейкам и барбекю. Его простые и диетические оладушки из филе индейки - это универсальное блюдо для семейных обедов и ужинов. Шеф предлагает подавать их с легким гарниром из слегка подмаринованных помидоров и цукини.
  • 45 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Цуккини нарезать слайсами 1.4-2 мм толщиной, помидор нарезать кружочками толщиной 0.5 см. Выложить овощи в один слой на лоток, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать дробленным кориандром и слегка втереть масло в овощи. Оставить овощи при комнатной температуре на несколько минут мариноваться.
  • Шаг 2

    Индейку нарезать мелкими кубиками. Сложить в миску, добавить свежие яйца, посолить, поперчить, добавить карри и муку. Тщательно перемешать. Масса не должна быть слишком жидкой или слишком густой.
  • Шаг 3

    Обжарить оладушки в небольшом количестве оливкового масла в течение 1.5-2 минут. Оладья выкладывать на сковороду столовой ложкой.
  • Шаг 4

    На тарелку выложить оладушки и замаринованные овощи.
209,9 /шт
209.9 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
12
209,9 /шт
209.9 RUB
Филе бедра индейки Индилайт 410г
12
179,9 /кг
179.90 RUB
Кабачки Цуккини зеленые
14
129,9 /кг
129.90 RUB
Томаты розовые
153
74,9 /шт
74.9 RUB
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
211
4,9 /шт
4.9 RUB
Перец ПРОСТО черный молотый 15г
4
99,9 /шт
99.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 1кг
10
49,9 /шт
49.9 RUB
Кориандр Kotanyi целый 20г
3
69,9 /шт
69.9 RUB
Яйца перепелиные Маркет Перекресток 20шт
14
49,9 /шт
49.9 RUB
Приправа Kotanyi Карри 27г
4

Ингредиенты:

  • Филе индейки 300 г
  • Цукини 200 г
  • Помидоры 150 г
  • Мука пшеничная 15 г
  • Перец черный молотый 2 г
  • Соль морская 2 г
  • Кориандр 2 г
  • Яйцо перепелиное 3 шт.
  • Карри 1 ч.л.

Похожие:

  • Слойки с индейкой и клюквой

    Порционная выпечка и теплые закуски - хорошая альтернатива большим мискам с салатами. Их можно перехватить на бегу, даже не присаживаясь за стол.
  • Филе индейки в ароматных травах с салатом Cole Slaw

    Филе индейки, обжаренное в ароматных травах, с салатом Cole Slaw под сметанным соусом подарит вам яркие вкусовые ощущения и удивит простотой готовки.

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться