Тыкву отварить до мягкости, слить жидкость и измельчить в блендере. Добавить муку и яйца, перемешать до получения густого теста.
С помощью 2 ложечек сформовать из тыквенной массы маленькие кнели и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить, пока они не всплывут, вынуть шумовкой.
Приготовить соус:
Готовые тыквенные ньокки выложить в грибной соус. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Широкий ассортимент продуктов
Гарантия качества продуктов
Доставка в квартиру на следующий день
Преимущества для участников Клуба Перекресток