Москва и область
Справочная служба
8 (800) 200-95-55
Интернет – магазин
8 (495) 797-57-77

Ньокки из тыквы с белыми грибами

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Тыквенные ньокки с ароматным соусом из благородных белых грибов - прекрасная альтернатива традиционным ньокки из картофельного теста. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось еще красивее, перед варкой слегка прижмите вилкой каждую ньокки - на ней останутся красивые бороздки.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Тыкву отварить до мягкости, слить жидкость и измельчить в блендере. Добавить муку и яйца, перемешать до получения густого теста.

  • Шаг 2

    С помощью 2 ложечек сформовать из тыквенной массы маленькие кнели и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить, пока они не всплывут, вынуть шумовкой.

  • Шаг 3

    Приготовить соус:

    • нарезать очищенные грибы кубиками
    • обжарить на сливочном масле
    • добавить измельченный чеснок, грибной бульон и сливки
    • выпарить до загустения
    • посолить по вкусу.
  • Шаг 4

    Готовые тыквенные ньокки выложить в грибной соус. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.

41,90  /кг
Тыква Баттернат 2-2.5кг
1616 отзывов
В избранное
41,90  /кг
Тыква Баттернат 2-2.5кг
1616 отзывов
В избранное
108,90  /шт
Сливки Домик в деревне 10% 470мл
55 отзывов
В избранное
409,00  /шт
Грибы белые Северка резаные быстрозамороженные 300г
66 отзывов
В избранное
69,90  /шт
Мука Makfa Пшеничная высший сорт 2кг
1515 отзывов
В избранное
149,00  /шт
Масло сладко-сливочное Брест-Литовск 82.5% 180г
1313 отзывов
В избранное
47,90  /шт
Петрушка 100г упаковка
1313 отзывов
В избранное
37,90  /шт
Чеснок 1шт упаковка
66 отзывов
В избранное
29,90  /шт
Бульон Gallina Blanca Грибной в кубиках 80г
00 отзывов
В избранное
144,90  /шт
Яйца Лето С1 коричневые 20шт
1616 отзывов
В избранное
43,90  /шт
Соль Экстра выварочная йодированная 500г
22 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Тыква 500 г
  • Сливки 400 г
  • Грибы белые 250 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Петрушка 10 г
  • Чеснок зубчик, 2 шт
  • Грибной бульон 200 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль по вкусу

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться