Ньокки из тыквы с белыми грибами
Вам понадобятся:
- 500 г Тыква
- 400 г Сливки
- 250 г Мука пшеничная
- 250 г Грибы белые
- 60 г Масло сливочное
- 10 г Петрушка
- зубчик, 2 шт Чеснок
- по вкусу Соль
- 2 шт Яйцо куриное
- 200 мл Грибной бульон
Инструкция по приготовлению
Шаг 1
Тыкву отварить до мягкости, слить жидкость и измельчить в блендере. Добавить муку и яйца, перемешать до получения густого теста.
Шаг 2
С помощью 2 ложечек сформовать из тыквенной массы маленькие кнели и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить, пока они не всплывут, вынуть шумовкой.
Шаг 3
Приготовить соус:
- нарезать очищенные грибы кубиками
- обжарить на сливочном масле
- добавить измельченный чеснок, грибной бульон и сливки
- выпарить до загустения
- посолить по вкусу.
Шаг 4
Готовые тыквенные ньокки выложить в грибной соус. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
-
Широкий ассортимент продуктов
-
Гарантия качества продуктов
-
Доставка в квартиру на следующий день
-
Преимущества для участников Клуба Перекресток
«Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране.
Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов.
Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.
Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.
«Перекресток» — есть все, что любите!