Каталог товаров

Ньокки из тыквы с белыми грибами

Рейтинг
00 отзывов
отзывов
Отправить рецепт на почту
Тыквенные ньокки с ароматным соусом из благородных белых грибов - прекрасная альтернатива традиционным ньокки из картофельного теста. Если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось еще красивее, перед варкой слегка прижмите вилкой каждую ньокки - на ней останутся красивые бороздки.
  • 30 мин.
  • порций

Инструкция приготовления:

  • Шаг 1

    Тыкву отварить до мягкости, слить жидкость и измельчить в блендере. Добавить муку и яйца, перемешать до получения густого теста.

  • Шаг 2

    С помощью 2 ложечек сформовать из тыквенной массы маленькие кнели и опустить их в кипящую подсоленную воду. Варить, пока они не всплывут, вынуть шумовкой.

  • Шаг 3

    Приготовить соус:

    • нарезать очищенные грибы кубиками
    • обжарить на сливочном масле
    • добавить измельченный чеснок, грибной бульон и сливки
    • выпарить до загустения
    • посолить по вкусу.
  • Шаг 4

    Готовые тыквенные ньокки выложить в грибной соус. Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.

Скоро в наличии
73,90  /кг
73.90 RUB
Тыква Баттернат 2-2.5кг
2525 отзывов
В избранное
73,90  /кг
73.90 RUB
Тыква Баттернат 2-2.5кг
2525 отзывов
В избранное
99,90  /шт
99.9 RUB
Сливки Простоквашино 10% 350мл
11 отзыв
В избранное
409,00  /шт
409 RUB
Грибы белые Северка резаные быстрозамороженные 300г
99 отзывов
В избранное
0,00

87,90  /шт
87.9 RUB
Мука Старооскольская Пшеничная 2кг
66 отзывов
В избранное
369,00  /шт
369 RUB
Масло сливочное Экомилк 82.5% 450г
1919 отзывов
В избранное
61,90  /шт
61.9 RUB
Петрушка 100г упаковка
1515 отзывов
В избранное
57,90  /шт
57.9 RUB
Чеснок 1шт упаковка
1313 отзывов
В избранное
Бульон Gallina Blanca Грибной в кубиках 80г
00 отзывов
В избранное
73,90  /шт
73.9 RUB
Соль 4Life Морская йодированная мелкая 250г
44 отзыва
В избранное

Ингредиенты:

  • Тыква 500 г
  • Сливки 400 г
  • Грибы белые 250 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Петрушка 10 г
  • Чеснок зубчик, 2 шт
  • Грибной бульон 200 мл
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Соль по вкусу
Скоро в наличии

Отзывы

Никто еще не оставил отзыва о рецепте,
вы будете первым!



Войти на сайт

Забыли пароль?

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться